Un Agent polyvalent- Super-Besse H/F

Ville de Clermont-Ferrand; Super Besse; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes annuelles

Restauration collective à prix préféré

CNAS adhésion

Mobilité durable

Résumé du poste

Ville de Clermont-Ferrand recrute un agent polyvalent pour le site de Super-Besse.

Vous assurez le service des repas, l'entretien du matériel et des locaux, en respectant les protocoles HACCP et les règles d'hygiène. Vous remplacez le cuisinier et participez à l'entretien des locaux et de la lingerie. Horaires annualisés; primes et avantages sociaux.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective et service en établissements.
• Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
• Bonne capacité d'adaptation et travail en équipe.

Responsabilités

• Réception et contrôle de la livraison des repas produits.
• Mise en place des locaux et approvisionnement en matériel pour le service.
• Respect et application des protocoles et des règles d'hygiène.
• Assurer les fonctions d’aide-cuisinier et remplacer le cuisinier durant ses absences.
• Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et de la lingerie.

Connaissances

Service restauration collective

Hygiène et HACCP

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Formation

Expérience en restauration collective

Description du poste

Ville de 150 000 habitants - Métropole de 296 000 habitants - 40 000 étudiants - 6 000 chercheurs - Siège social de Michelin - Cadre naturel et patrimonial remarquable - Ville sportive et ville leader des musiques actuelles - Capitale mondiale du court métrage

Un Agent polyvalent- Super-Besse H/F

Cadre d'emplois - Grade

Adjoint technique territorial

Technique

Recrutement par voie

Vous êtes chargé, sous l’autorité du responsable de site, d’accomplir les tâches relatives au service des repas, à l’entretien du matériel et des locaux dans le respect des protocoles.

Vous assurez le service des repas dans le respect des protocoles :

Responsabilités

• Réception et contrôle de la livraison des repas produits;
• Préparation des locaux: mise en place des couverts pour le service à table, approvisionnement en matériel pour les chaînes de distribution…;
• Respect et application des protocoles;
• Assurer les fonctions d’aide-cuisinier et remplacer le cuisinier durant ses absences;
• Assurer le nettoyage des locaux du buron (salle d’activités, chambres, espaces communs, locaux de rangement…), du matériel et de la lingerie.

Vous justifiez idéalement d’une expérience en restauration collective. Vous détenez des connaissances des normes HACCP et les règles d\'hygiène alimentaire.

Vous devez connaître: les techniques de nettoyage, les règles de sécurité au travail et les règles d’utilisation des produits et matériels.

Vous êtes dynamique, réactif et faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation. Vous avez l’esprit d’équipe et le sens des relations humaines.

Vous êtes autonome, consciencieux, rigoureux, disponible.

Conditions de travail

Horaires: Temps de travail annualisé. Disponibilité requise en fonction de nécessités de service.

3 horaires de travail: 8h-15h ou 7h30-14h30 et 18h-21h ou 9h-14h et 18h-21h.

Lieu de travail: Site de Super-Besse

Au sein de notre collectivité, une attention particulière est portée aux conditions de travail des agents :

• Primes annuelles, compte épargne temps;
• Une restauration collective à prix préférentiel;
• Un contrat de groupe Prévoyance avec participation financière jusqu’à 30 euros à l’adhésion;
• Un coffre fort numérique pour la gestion sécurisée de vos documents;
• Une participation à 75 % aux abonnements de transport, et forfait mobilité durable (300 euros par an). Mobilité douce avec un réseau de transport en commun développé et une gratuité le week-end;
• Un accès à des offres culturelles et de loisirs grâce à un Centre Culture, Loisirs et Action Sociale, avec de nouveaux avantages grâce à l’adhésion au CNAS à compter du 1er janvier 2026.

Informations complémentaires

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter :

La Chargée de recrutement au 04.73.42.37.75 ou le Directeur Enfance Jeunesse au 04.73.42.88.80