Traiteur H/F – Cuisine Fraîche, CDI, Matin

Groupe Feuillette; Saint-Junien; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Panier repas

Horaires fixes matin

Job summary

Groupe Feuillette à Saint-Junien recherche un Traiteur H/F en CDI pour sa boutique, afin de proposer une offre de produits frais et gourmands tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

En laboratoire, vous participerez à la fabrication et à l'assemblage de plats, pains et sandwiches, en veillant à l'organisation et au service client. Vous intégrez une équipe dynamique et bénéficiez d'un poste stable et formateur.

Qualifications

• Formation initiale en cuisine, restauration ou métiers de bouche.
• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler avec méthode, efficacité et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser les différentes préparations salées dans le respect des standards de l'enseigne.
• Préparer et assembler les pâtes, risottos, salades, sandwichs chauds et froids, burgers et autres recettes proposées à la clientèle.
• Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les process de fabrication.
• Garantir une qualité constante des produits fabriqués.
• Veiller à l'approvisionnement et à la bonne organisation de votre poste de travail.
• Assurer le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
• Participer activement au bon fonctionnement du laboratoire et à la réussite collective de l'équipe.

Skills

Savoir-faire culinaire

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Education

Formation en cuisine

Job description

Groupe Feuillette à Saint-Junien recherche un Traiteur H/F en CDI pour sa boutique, afin de proposer une offre de produits frais et gourmands tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

En laboratoire, vous participerez à la fabrication et à l'assemblage de plats, pains et sandwiches, en veillant à l'organisation et au service client. Vous intégrez une équipe dynamique et bénéficiez d'un poste stable et formateur.