Traiteur F/H: Expert en plats frais, CDI 35h (matin)

Groupe Feuillette; Saint-Junien-les-Combes; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Panier repas

Majoration heures nuit

Prime conventionnelle

2 jours de repos consécutifs

Job summary

Groupe Feuillette recrute un Traiteur H/F en CDI pour sa boutique de Saint-Junien. Vous participez à la fabrication et à la préparation de plats frais et gourmands, avec un sens aigu de l'organisation et du service client.

Vous devez suivre les fiches techniques, respecter les règles d'hygiène HACCP et travailler en équipe pour garantir une qualité constante. Horaires matin, poste stimulant et contexte convivial.

Qualifications

• Formation initiale en cuisine, restauration ou métiers de bouche.
• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser les préparations salées selon les standards.
• Préparer et assembler les pâtes, risottos, salades, burgers et autres recettes.
• Respecter fiches techniques et process de fabrication.
• Garantir une qualité constante des produits.
• Veiller à l'approvisionnement et à l'organisation du poste.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire et à l'équipe.

Skills

Satisfaction client

Méthode et organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Education

Formation cuisine/restauration

Job description

Groupe Feuillette recrute un Traiteur H/F en CDI pour sa boutique de Saint-Junien. Vous participez à la fabrication et à la préparation de plats frais et gourmands, avec un sens aigu de l'organisation et du service client.

Vous devez suivre les fiches techniques, respecter les règles d'hygiène HACCP et travailler en équipe pour garantir une qualité constante. Horaires matin, poste stimulant et contexte convivial.