Traiteur Artisan en CDI — Charcuterie & Délices

BOUCHERIE DE SATHONAY -MAISON FALGERE; Lyon; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

La BOUCHERIE DE SATHONAY -MAISON FALGERE à Lyon recherche des traiteurs / charcutiers-traiteurs passionnés. Production artisanale dans un laboratoire dédié, avec exigence et esprit d'équipe.

Vous participerez à la fabrication d'entrées, plats cuisinés, pâtisserie charcutière et charcuteries traditionnelles, tout en veillant au respect des règles d'hygiène. CDI à temps plein, rémunération selon profil.

Qualifications

• Diplôme en charcuterie/traiteur ou équivalent requis ou expérience équivalente.
• Expérience en production artisanale appréciée.
• Esprit d'équipe et sens du détail demandés.

Responsibilities

• Réception et contrôle des marchandises.
• Fabrication d'entrées froides et de plats cuisinés.
• Réalisation de pâtisserie charcutière et de desserts.
• Fabrication de charcuteries traditionnelles.
• Entretien et nettoyage du laboratoire selon les règles d'hygiène.

Skills

Charcuterie

Production artisanale

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Passion métier

Education

CAP, BP, Bac Pro ou équivalent

Job description

La BOUCHERIE DE SATHONAY -MAISON FALGERE à Lyon recherche des traiteurs / charcutiers-traiteurs passionnés. Production artisanale dans un laboratoire dédié, avec exigence et esprit d'équipe.

Vous participerez à la fabrication d'entrées, plats cuisinés, pâtisserie charcutière et charcuteries traditionnelles, tout en veillant au respect des règles d'hygiène. CDI à temps plein, rémunération selon profil.