Technicien / Technicienne des services vétérinaires (H/F)

DDETSPP 24; Boulazac Isle Manoire; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Job summary

La DDETSPP Dordogne recrute un Technicien(ne) des services vétérinaires (H/F) à BOULAZAC pour assurer l'inspection des abattoirs et des ateliers annexes, garantir la salubrité des carcasses et le respect des procédures AQ.

Vous réaliserez des prélèvements, établirez les plans de prélèvement PSPC et veillerez à la conformité, avec une expérience en santé animale et de bonnes capacités d'analyse et de communication.

Qualifications

• Rapport d'inspection et de contrôle requis.
• Prélever des échantillons de matières ou de produits.
• Bonnes capacités d'analyse et de synthèse.
• Expérience en santé animale appréciée.
• Maîtrise de l'expression écrite et orale.

Responsibilities

• Inspection des carcasses et des ateliers sur chaîne.
• Réalisation des prélèvements demandés dans le cadre des abattages.
• Réalisation des plans de prélèvement (PSPC).
• Rédaction des consignes et vérification AQ.
• Inspection physique et documentaire de l'abattoir et maintien de l'agrément.

Skills

Rapport d'inspection et de contrôle

Prélever des échantillons

Analyse et synthèse

Expérience en santé animale

Expression écrite et orale

Education

Bac ou équivalent Agroalimentaire

Job description

Offre n° 214DSRS
Technicien / Technicienne des services vétérinaires (H/F)

Vous contrôlerez la qualité et la sécurité dans les abattoirs.vous vérifierez les conditions d'abattage des bêtes, la conformité des ateliers de transformation grâce à des prélèvements et des relevés.La DDETSPP de la Dordogne, environ 125 agents, assure l'inspection dans 5 abattoirs de boucherie agréés CE.Le service 'sécurité sanitaire des aliments' se compose de plus de 40 agents dont les 2/3 sont affectés en abattoir de boucherie.Votre résidence administrative sera à l'abattoir de BOULAZAC où vous assurerez l'inspection.Assurer la salubrité des carcasses et le bon fonctionnement hygiénique de cet abattoir et des ateliers de découpe annexes.- inspection des carcasses sur chaîne,- réalisation des prélèvements demandés dans le cadre des abattages diagnostic tuberculose,- réalisation des plans de prélèvement (PSPC),- réalisation des consignes,- inspection physique et documentaire de l'abattoir dans le cadre du maintien de l'agrément,- respect des procédures AQ.Si vous le souhaitez, vous pouvez aller consulter sur internet une mini vidéo faite par l'INFOMA (institut national de formation du ministère de l'agriculture) sur le métier de technicien des services vétérinaires en abattoir de boucherie : https://www.dailymotion.com/video/x7tcnk0

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2330.0 Euros à 2400.0 Euros

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Agroalimentaire

Compétences

• Etablir un rapport d'inspection et de contrôle
• Prélever des échantillons de matières ou de produits
• bonnes capacités d'analyse et de synthèse
• expérience en santé animale
• maîtrise expression écrite et orale

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) de la DordogneM. Loïc CHEOUX-DAMAS