TECHNICIEN QUALITE - Produits Elaborés (H/F)

Sicarev; Migennes; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime fin d’année

Intéressement

Avantages CSE

Mutuelle

CET

Job summary

Le site TRADIVAL Migennes, intégré au Groupe Coopératif SICAREV, renforce son équipe qualité et recherche un(e) responsable qualité pour piloter le management qualité et animer le terrain dans les ateliers de produits élaborés.

Vous réalisez des audits, contrôlez les BPF et l’hygiène, formez le personnel et validez les enregistrements. Vous contribuerez aux certifications (IFS, SIQO) et à l’amélioration continue des indicateurs qualité.

Qualifications

• Formation spécialisée en Qualité Agro-alimentaire (niveau Bac+2 minimum).
• Première expérience significative en site industriel, idéalement agroalimentaire.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office).

Responsibilities

• Réaliser les audits internes sur le terrain (nettoyage, risques, etc.).
• Réaliser les contrôles des Bonnes Pratiques de Fabrication et d’Hygiène.
• Former le personnel aux procédures qualité et traçabilité.
• Assurer la maîtrise des enregistrements qualité et établir les procédures.
• Participer aux analyses de risques HACCP, Food Defense et Food Fraud.
• Analyser les non-conformités et proposer des plans d’actions.
• Gérer la métrologie et la validation des procédés.
• Participer aux démarches de certifications qualité (IFS, SIQO...).
• Veiller à l’application des cahiers des charges clients.
• Mettre en place et animer les indicateurs qualité et les réunions quotidiennes de production.

Skills

Rigueur

Organisation

Dynamisme

Aisance relationnelle

Bonnes techniques écrites/orales

Education

Bac+2 en Qualité Agro-alimentaire

Tools

Pack Office

Job description

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1.3 Milliard d'EUR de CA - 2500 p), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Notre activité, organisée en filières, se concentre sur la fabrication de produits carnés (abattage, découpe, produits élaborés).

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1500 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.

Le site de TRADIVAL Migennes (près de 300 collaborateurs) est spécialisé en transformation de viande bovine et ovine (abattage, découpe, produits élaborés crus). Il est engagé dans une démarche d'amélioration et certifié IFS.

Dans le cadre de son développement d'activité, le site de Migennes recrute pour renforcer son équipe qualité.

Rattaché(e) au Responsable Qualité site, vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Vous assistez le Responsable dans le pilotage du management de la qualité en particulier l'animation qualité terrain auprès de nos ateliers de produits élaborés. Ainsi, vous aurez pour missions de :

• Réaliser les audits internes sur le terrain ( nettoyage, risques corps étrangers,...),
• Réaliser les contrôles permanents sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les Bonnes pratiques Hygiène,
• Former le personnel aux procédures qualité, traçabilité et hygiène du site
• Assurer la maîtrise des enregistrements relatifs à la qualité et établir des procédures puis en assurer le contrôle,
• Participer à l'élaboration des analyses de risques HACCP, Food Defense et Food Fraud,
• Analyser les non-conformités et mettre en place des plans d'actions,
• Gérer la métrologie et la validation des procédés
• Participer aux démarches de certifications qualité (IFS, référentiels interpro, SIQO...),
• Veiller à la bonne application des cahiers de charges clients,
• Mettre en place, analyser et animer les indicateurs qualité, en intervenant dans les réunions quotidiennes opérationnelles de production.

Issu(e) de formation spécialisée en Qualité Agro-alimentaire de niveau Bac +2 minimum, vous possédez une première expérience significative sur ce type de poste, acquise au sein d'un site industriel idéalement agroalimentaire. Vous maîtrisez l'outil informatique (Pack Office). Les qualités attendues sur ce poste sont la rigueur, l'organisation, le dynamisme, l'aisance relationnelle et un bon niveau de communication écrite et orale.

Rémunération en fonction du profil

• Prime de fin d'année + intéressement + primes
• Avantages CSE -
• Mutuelle
• CET