Technicien Qualité Production en Alternance Agroalimentaire

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUS; Saint-Viance; Sur place; EUR 10 000 - 12 000; Temps partiel

Résumé du poste

L'IFRIA Nouvelle-Aquitaine recherche un Technicien(ne) qualité production en alternance près de Saint-Viance. Vous intégrerez une équipe de producteurs et piloterez les programmes de cuisson et de préparation du jour.

Vous préparerez un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois, en rythme 40 % formation / 60 % entreprise, et effectuerez les contrôles qualité et les actions d'hygiène et sécurité dans un environnement industriel agroalimentaire.

Qualifications

• Contrôler la qualité et la conformité des process.
• Procédures de contrôle qualité.
• Réaliser les préparations culinaires et lancer les programmes de production du jour en autonomie.
• Effectuer les contrôles qualité au poste de travail afin de garantir la conformité alimentaire.
• Communiquer avec le chef d'équipe et participer à l'optimisation de la production.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires et lancer les programmes de production du jour en autonomie.
• Effectuer les contrôles qualité au poste de travail afin de garantir la conformité alimentaire.
• Communiquer avec le chef d'équipe et participer à l'optimisation de la production.
• Respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité

Procédures de contrôle qualité

Formation

BTS BioQualim

Description du poste

L'IFRIA Nouvelle-Aquitaine recherche un Technicien(ne) qualité production en alternance près de Saint-Viance. Vous intégrerez une équipe de producteurs et piloterez les programmes de cuisson et de préparation du jour.

Vous préparerez un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois, en rythme 40 % formation / 60 % entreprise, et effectuerez les contrôles qualité et les actions d'hygiène et sécurité dans un environnement industriel agroalimentaire.