ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F)

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUS; Langon; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine propose une alternance de 24 mois pour devenir Technicien qualité en agroalimentaire à Langon (33). Vous préparerez un BTS BioQualim tout en travaillant dans une usine de charcuterie. Vous apprendrez les étapes de fabrication, les contrôles qualité et l'hygiène dans un cadre en production.

Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et motivé(e) par l'univers de l'agroalimentaire. Travail en équipe, formation théorique et applications pratiques vous attendent avec une

Qualifications

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent indispensable

Responsabilités

• Participer à la fabrication de pâtés et de charcuterie
• Préparer et contrôler les produits et les appareils de mesures
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Collecter des échantillons

Analyser résultats

Préparer produits

Formation

BTS BioQualim

Bac ou équivalent

Outils

Outils de qualité

Description du poste

ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F)

ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F) 33 - Langon

Offre n° 213GBRG
ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F)

Vous souhaitez vous former aux métiers de la production agroalimentaire avec l'IFRIA NA tout en développant vos compétences techniques au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie ? Rejoignez une entreprise à taille humaine et découvrez les différentes étapes de fabrication, de la préparation au conditionnement des produits.L'ENTREPRISENotre entreprise partenaire, implantée près de Langon, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie. Au sein de ses ateliers de production, vous découvrirez un savoir-faire varié et participerez à différentes étapes de fabrication dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.VOS MISSIONSAu sein de l'équipe de production, vous participerez progressivement aux différentes activités de fabrication :- Découvrir et participer à la fabrication de pâtés et de produits de charcuterie- Participer à la préparation de différents produits : saucisses, rôtis...- Découvrir les techniques de moulage et de fabrication des tripes- Apprendre les différentes étapes du processus de production agroalimentaire- Respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaireVOTRE PROFILVous souhaitez préparer un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois avec l'IFRIA NA et vous êtes attiré(e) par l'univers de la production agroalimentaire et la fabrication de produits de charcuterie.Vous êtes :- Curieux(se) et motivé(e) à l'idée de découvrir différents procédés de fabrication- Rigoureux(se), attentif(ve) et respectueux(se) des consignes- Polyvalent(e) et à l'aise dans un environnement de production- À l'aise dans le travail en équipe- Sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaireCONDITIONSContrat d'apprentissage sur 24 moisFormation : BTS BioQualimRythme : 40 % en formation / 60 % en entrepriseSecteur entreprise : Bazas (33)Secteur formation : Bordeaux (33)Rémunération selon la réglementation en vigueur et les avantages de l'entreprise à découvrir lors de l'entretienParce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon la grille de l'apprentissage

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
• Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Autres enseignements

Employeur

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spécialisé dans l'industrie agroalimentaire.L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a été créé en 2004 à l'initiative de l'Association Régionale pour le Développement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 700 salariés et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationMme EYRAUD Florence