Sous la coordination du Responsable Qualité, vous serez en charge d’assurer la gestion du système documentaire qualité du site. Vous serez également en charge de suivre la résolution des non conformités fournisseurs et proposerez des actions correctives / préventives jusqu'au suivi de leur mise en place.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Effectuer le suivi des analyses externes selon les différents plans de contrôle matière première et produits finis et la libération des matières premières
- Coordonner les envois en analyse en tenant compte des impératifs de production et des expéditions
- Gérer les anomalies du type non-conformités fournisseurs
- Transmettre les anomalies aux fournisseurs, en assurer le suivi en lien avec le service achats et, si besoin, le(s) service(s) concerné(s) dans l’usine,
- Suivre la mise en place, par le fournisseur, des plans d’action annoncés suite aux non conformités,
- Créer et suivre les indicateurs relatifs à la gestion des anomalies fournisseurs.
- Assurer le blocage des lots si besoin dans VIF et SAP
- (Organiser mensuellement un point avec les services achats « poisson » et « autres matières » pour les tenir informer des dernières anomalies, ou anomalies récurrentes)
- Participer à l’évaluation annuelle des fournisseurs du site avec l’ensemble des parties prenantes (une fois par an)
- Assurer le suivi des demandes de dérogation liées aux matières premières (extension de DLUO..) (ponctuel)
- Gérer le système documentaire qualité du site de Douarnenez
- Coordonner, traiter et / ou initier les modifications du système documentaire,
- Veiller à la mise à jour des documents du système qualité,