Vous assistez le service qualité dans la gestion du référencement et du suivi qualité des matières premières, des emballages et des fournisseurs, et dans l'application du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Contrôler les certificats d’analyse fournisseur, suivre le plan de contrôle matières premières et libérer les lots associés.
- Participer au référencement des matières premières et emballages : demande d’échantillons, rédactiondes demandes d’analyses et envoi des échantillons aux laboratoires, saisie des résultats, vérification parrapport aux valeurs attendues et alerte en cas de résultat non conforme.
- Mettre à jour et actualiser les dossiers fournisseurs de matières premières et d’emballages selon lesfréquences définies.
- Assurer le classement, l’archivage et la traçabilité des documents qualité fournisseurs.
- Participer à la préparation de l’évaluation annuelle des fournisseurs.
- Participer à la préparation des audits fournisseurs et/ou audits qualité.
- Assurer la saisie, le suivi et la clôture des réclamations fournisseurs, selon les procédures en vigueur.
- Participer aux plans d’actions en lien avec les actualités réglementaires relatives aux matières premièreset emballages.
- Assurer le suivi des plans d’actions fournisseurs issus notamment des analyses de risques, audits,évaluations ou non-conformités.
- Mettre à jour les tableaux de bord et outils de suivi liés au référencement, aux réclamations et aux plansd’actions.
- Participer aux missions transverses du service qualité (formation des nouveaux collaborateurs auxbonnes pratiques d’hygiène et aux règles applicables sur le site, réalisation des visites hygiènes et suivides plans d’actions associés, )
- Connaître et respecter les règles QHSE en vigueur dans l’entreprise.