Technicien Qualité et Méthodes ( H-F) H/F

CH Le Mans; Le Mans; On-site; EUR 42,000 - 58,000; Full time

Job summary

Le CH Le Mans recherche un responsable qualité au sein du service logistique et restauration afin de déployer et faire évoluer le SMQ, garantir la sécurité sanitaire et piloter les audits internes et externes.

Vous accompagnez les responsables de secteur, suivez les plans d’action et la maîtrise des risques, assurant la conformité réglementaire et la démarche RABC en blanchisserie. Une attention particulière sera portée à la traçabilité et à la formation du personnel.

Responsibilities

• Déployer et actualiser le système de management de la qualité (SMQ) sur le périmètre logistique.
• Accompagner les responsables de secteur dans la maîtrise de leurs procédures et démarches qualité.
• Proposer et suivre les indicateurs qualité et les tableaux de bord.
• Planifier et conduire les audits par secteurs et projets d’amélioration continue.
• Assurer le suivi de l’efficacité des actions et le retour d’expérience.
• Contribuer à la formation et à l’animation du réseau des auditeurs internes.
• Veiller à la sécurité sanitaire de la restauration et à la démarche RABC en blanchisserie.

Job description

Sous l’autorité des directeurs des achats et de la logistique, et de l’ingénieur coordonnateur logistique, vous contribuerez au déploiement, à l’animation et à l’amélioration continue de la politique qualité des services logistiques. Vous accompagnerez les responsables de secteur dans la maîtrise de leurs processus, la prévention des risques, la conformité réglementaire, l’analyse des écarts et la mise en œuvre des actions d’amélioration. Le poste porte une attention particulière à la sécurité sanitaire de la restauration, à la démarche RABC en blanchisserie et au développement d’une culture qualité commune au sein des services logistiques et, selon les projets, des établissements de la direction commune.

Vos futures missions:

• Déployer et actualiser le système de management de la qualité (SMQ) sur le périmètre logistique.
• Accompagner les responsables de secteur dans la formalisation, l’appropriation et la maîtrise de leurs (nouvelles) organisations, procédures et démarches qualité adaptées à leur activité suivant des normes de type ISO
• Proposer, construire, suivre et analyser les indicateurs qualité et les tableaux de bord.
• Cartographier l’existant, recueillir les besoins, contribuer à formaliser les objectifs et construire/revoir les plans d’action.
• Organiser les audits par secteurs ou croisés (ou des projets d’amélioration continue), suivi et mise en place de mesures correctives.
• Assurer le suivi de l’efficacité des actions engagées, mesurer les résultats, formaliser les bilans et contribuer au retour d’expérience.
• Contribuer à la formation, la labellisation et à l’animation du réseau des auditeurs internes de la DAL, susceptibles de réaliser des audits croisés.
• Réaliser des enquêtes de satisfaction auprès des services de soins, patients et usagers selon les projets.
• Accompagner les services de soins lors de projets institutionnels impactant les services logistiques.
• Suivre les événements indésirables relevant de la DAL et coordonner les contributions nécessaires à leur analyse et à leur traitement.

Garantir la maîtrise de la qualité et de la sécurité sanitaire en restauration

• Assurer, avec le responsable restauration, la mise à jour et la cohérence du SMQ et de l’ensemble des documents du PMS : procédures, modes opératoires, instructions, enregistrements, métrologie et maintenance préventive.
• Accompagner le respect des exigences d’hygiène et de sécurité sanitaire dans la cuisine centrale, les satellites et les offices, en relation avec l’agent en charge des offices pour les services.
• Planifier et suivre les analyses microbiologiques et autres contrôles prévus.
• Gérer et coordonner les alertes, retraits/rappels, pertes de maîtrise, TIAC et non-conformités, en lien avec les acteurs concernés.
• Planifier les audits, suivre les écarts et les mesures correctives.
• Vérifier et analyser les fiches de vie, assurer la gestion des non-conformités et des mesures correctives apportées, en appui de l’agent référent qualité du service restauration.
• Contribuer aux relations avec les autorités et organismes compétents (EHLIAS, Direction qualité, services vétérinaires notamment) et à la préparation des documents requis.
• Participer à la planification, à la supervision et au suivi des actions de formation relatives à la sécurité sanitaire, pour l’ensemble des agents du service.

Piloter la démarche RABC en blanchisserie

• Accompagner le responsable de blanchisserie dans la définition, le déploiement et le maintien de la démarche RABC.
• Structurer et actualiser le système documentaire et le système de management de la qualité.
• Identifier les risques, points de maîtrise et écarts ; proposer et suivre les actions associées.
• Organiser les audits et contribuer à la préparation des évaluations ou contrôles externes.