Technicien·ne R&D Microbiologie – Probiotiques & Innovation

Lesaffre Iberica SA; Marcq-en-Barœul; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Lesaffre Iberica SA recherche un technicien.ne R&D Microbiologie pour développer et mettre en œuvre des techniques microbiologiques et physico-chimiques dans le cadre de projets scientifiques.

Il/elle réalisera des études complexes pour évaluer la qualité et l’efficacité des produits dans des matrices alimentaires, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, et collaborera avec l’équipe laboratoire et les partenaires internes et externes.

Qualifications

• Connaissance des techniques microbiologiques et physico-chimiques.
• Expérience dans des études de survie et pré-formulation de produits microbiologiques.
• Capacité à travailler en laboratoire et collaborer avec des partenaires internes/externes.

Responsabilités

• Accompagne les étapes de pré-formulations des produits (probiotiques, levures et bactéries, champignons, dérivés de levure, molécules purifiées) en réalisant des études de survie et en développant de nouvelles méthodes microbiologiques.
• Contribue à l’expertise scientifique de l’équipe sur la microbiologie en maîtrisant les fondamentaux et en identifiant des partenaires internes et externes pour construire un réseau d’experts.
• Participe activement à la vie du laboratoire microbiologie en interactions avec les autres utilisateurs de la plateforme.

Description du poste

Lesaffre Iberica SA recherche un technicien.ne R&D Microbiologie pour développer et mettre en œuvre des techniques microbiologiques et physico-chimiques dans le cadre de projets scientifiques.

Il/elle réalisera des études complexes pour évaluer la qualité et l’efficacité des produits dans des matrices alimentaires, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, et collaborera avec l’équipe laboratoire et les partenaires internes et externes.