Technicien(ne) de Production Laitier Polyvalent

Geny Interim; Saales; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Geny Interim recherche pour notre client une petite entreprise familiale et indépendante un technicien de production polyvalent. Placé sous la responsabilité de la responsable de production, vous assurez le suivi des fermentations et les sorties vers la chambre froide, ainsi que la fabrication des petites productions et leur conditionnement. Vous participez également au nettoyage et au respect des règles d'hygiène, avec un horaire en équipe et localisation à Saales."

Qualifications

• Formation Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent.
• Connaissances des règles d'hygiène alimentaire.
• Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe.

Responsibilities

• Suivre les fermentations des yaourts et réaliser les sorties vers la chambre froide si critères validés.
• Fabrication de petites productions (fromages frais, crèmes dessert).
• Participer à la fabrication des produits finis avant le conditionnement.
• Participer à l’emballage et à la mise en carton des produits finis.
• Participer aux nettoyages et respecter les règles d'hygiène.

Skills

Esprit d'équipe

Hygiène alimentaire

Organisation

Souci du détail

Education

Bac+2 en agroalimentaire

Job description

Geny Interim recherche pour notre client une petite entreprise familiale et indépendante un technicien de production polyvalent. Placé sous la responsabilité de la responsable de production, vous assurez le suivi des fermentations et les sorties vers la chambre froide, ainsi que la fabrication des petites productions et leur conditionnement. Vous participez également au nettoyage et au respect des règles d'hygiène, avec un horaire en équipe et localisation à Saales."