Technicien de production polyvalent h/f

Geny Interim; Saales; Vor Ort; EUR 14.000 - 20.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Geny Interim recherche pour notre client une petite entreprise familiale et indépendante un technicien de production polyvalent. Placé sous la responsabilité de la responsable de production, vous assurez le suivi des fermentations et les sorties vers la chambre froide, ainsi que la fabrication des petites productions et leur conditionnement. Vous participez également au nettoyage et au respect des règles d'hygiène, avec un horaire en équipe et localisation à Saales."

Qualifikationen

• Formation Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent.
• Connaissances des règles d'hygiène alimentaire.
• Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe.

Aufgaben

• Suivre les fermentations des yaourts et réaliser les sorties vers la chambre froide si critères validés.
• Fabrication de petites productions (fromages frais, crèmes dessert).
• Participer à la fabrication des produits finis avant le conditionnement.
• Participer à l’emballage et à la mise en carton des produits finis.
• Participer aux nettoyages et respecter les règles d'hygiène.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Hygiène alimentaire

Organisation

Souci du détail

Ausbildung

Bac+2 en agroalimentaire

Jobbeschreibung

Nous recherchons pour notre client une petite entreprise familiale et indépendante un technicien de production polyvalent.

Placé(e) sous la responsabilité de la responsable de production, vos missions seront de :

• Suivre les fermentations des yaourts et laits fermentés et réaliser les sorties de l’étuve vers la chambre froide si tous les critères sont validés : dégustation, texture, acidité Dornic…
• Être en charge de la fabrication de petites productions (fromages frais, crèmes dessert, …)
• Participer à la fabrication des produits finis (préparation maison de fruits, yaourts, laits fermentés, faisselles…) avant la mise en conditionnement,
• Participer à l’emballage et à la mise en carton des produits finis,
• Participer aux nettoyages (lignes de production, plateaux, pots…).
• Respect des règles d'hygiènes

Taux horaire : 12.31€ brut
Amplitude horaires : 8h 21h équipe avec pause de 30 minutes
Poste situé à Saales 67130
Expérience dans le domaine agro alimentaire/ connaissances règles hygiènes indispensable

Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.

Profil recherché

Formation : Bac +2 en agroalimentaire ou équivalent. Ayant l’esprit d’équipe, avec des connaissances en hygiène alimentaire, organisé(e), soucieux(se) du détail.