Technicien(ne) Cuverie — Vins d'Exception, 4 J/sem

Champagne Taittinger; Reims; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

4 jours/semaine

Poste basé à Reims

Résumé du poste

Champagne Taittinger recherche un Cuviste en cuverie pour assurer les opérations après vendange: suivi des fermentation, soutirages, nettoyage, réception des vins clairs, et assemblages en collaboration avec laboratoire et maintenance.

Le poste, en CDD de remplacement de 2 mois minimum, est basé à Reims et organisé sur 4 jours par semaine. Profil formation en viticulture / œnologie et première expérience en cuverie exigés, sens pratique et rigueur indispensables.

Qualifications

• Formation en viticulture / œnologie exigée.
• Première expérience en cuverie indispensable.
• Rigueur, observation et sens pratique, organisation et autonomie.

Responsabilités

• Participer à l'ensemble des opérations de cuverie après vendange.
• Contribuer à l'élaboration des vins et préparer les tirages.
• Veiller au maintien des règles d'hygiène et de sécurité et à la traçabilité.

Connaissances

Rigueur

Observation

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Formation en viticulture / œnologie (CAP/BEP/Bac Pro/BTS)

Description du poste

Champagne Taittinger recherche un Cuviste en cuverie pour assurer les opérations après vendange: suivi des fermentation, soutirages, nettoyage, réception des vins clairs, et assemblages en collaboration avec laboratoire et maintenance.

Le poste, en CDD de remplacement de 2 mois minimum, est basé à Reims et organisé sur 4 jours par semaine. Profil formation en viticulture / œnologie et première expérience en cuverie exigés, sens pratique et rigueur indispensables.