AIDE CAVISTE / ASSISTANT(E) MAITRE DE CHAI (H/F)

CAVES BAILLY LAPIERRE; Saint-Bris-le-Vineux; Sur place; EUR 17 908 - 19 975; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas sur site

Vêtements de travail fournis

Résumé du poste

CAVES BAILLY LAPIERRE recherche un(e) Aide Caviste pour un CDD saisonnier à Saint-Bris-le-Vineux. Vous accompagnerez l'équipe œnologique pendant les vendanges, développant des compétences techniques en vinification et en préparation des vins.

Le poste nécessite un diplôme en œnologie, un bon esprit d'équipe et le permis B. Un repas est fourni sur site chaque jour travaillé pendant les vendanges.

Qualifications

• Jeune diplômé ou en cours d'études en œnologie ou agroalimentaire.
• Doit maîtriser le français (lu, écrit, parlé).
• Permis B indispensable.

Responsabilités

• Accompagner l'équipe œnologique durant la période des vendanges.
• Participer à tous les travaux de vinification et de préparation des vins.
• Développer des compétences techniques telles que la conduite de travaux au chai.

Connaissances

Compétences techniques en vinification

Communication

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en œnologie ou agroalimentaire

Description du poste

À propos du poste

Vous avez à cœur de participer à l'élaboration de vins de qualité. Nous vous proposons de rejoindre notre équipe de vinification dans le cadre d'un CDD saisonnier, au poste d'Aide Caviste / Assistant(e) Maître de Chai (H/F) pour une période flexible pouvant débuter au plus tôt le 10 août et jusqu'au terme de la période de vinification.

Responsabilités

Accompagner l'équipe œnologique durant la période des vendanges et participer à tous les travaux de vinification et de préparation des vins, sous la responsabilité du personnel permanent. Cette expérience vous permettra de développer des compétences techniques telles que la conduite de travaux au chai ou la maîtrise de vinifications bio.

Profil & Qualifications

Jeune diplômé ou en cours d'études, idéalement en œnologie ou agroalimentaire. D'un naturel très communicant, vous disposez d'un fort esprit d'équipe et êtes en mesure de vous intégrer aisément dans une structure où le rapport humain, l'humilité et le respect sont des valeurs essentielles. Permis B indispensable. Maîtrise du français (lu, écrit, parlé).

Contrat et Durée

• Type : CDD saisonnier – 2 mois (à confirmer selon la maturité des raisins)
• Commence à 10/08/2026
• Travail en équipe, turnos de jour et de nuit pendant les vendanges. Le contrat peut se poursuivre pendant la vinification pour une période maximale de 2 mois.
• Horaires : 60 h par semaine durant les vendanges, 35 h dans la période suivante
• Salaire : 13 € à 14,5 € brut/heure selon profil

Avantages

• Un repas sur site par jour travaillé pendant les vendanges
• Vêtements de travail fournis

Informations complémentaires

Les Caves Bailly Lapierre, coopérative spécialisée dans l’édition et la commercialisation de vins effervescents et tranquilles.