Technicien de Laboratoire en Oenologie H/F

Beaune-Emplois; Beaune; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Laboratoire BURGUNDIA ŒNOLOGIE, implanté en Bourgogne depuis plus de 30 ans, réalise des analyses oenologiques et assure la traçabilité selon la norme NF EN ISO/CEI 17025.

Votre mission est de réaliser les analyses, développer de nouvelles méthodes et garantir la fiabilité des résultats, tout en contribuant à la gestion administrative du laboratoire, situé à Beaune.

Qualifications

• De formation Bac +2 en chimie ou en biologie, vous disposez de solides bases en techniques d'analyse et appréciez le travail en laboratoire.
• Une première expérience dans le domaine de l'oenologie serait un atout.

Responsabilités

• Réaliser les différentes analyses du laboratoire dans le respect des méthodes et des exigences qualité en appliquant rigoureusement les procédures, protocoles et consignes du laboratoire.
• Participer au développement et à la mise au point de nouvelles méthodes d'analyse.
• Garantir la qualité et la fiabilité des résultats d'analyse.
• Contribuer à la gestion administrative et aux activités de secrétariat du laboratoire.

Connaissances

Techniques d'analyse

Hygiène et sécurité

Rigueur scientifique

Formation

Bac+2 en chimie ou biologie

Description du poste

Installé en Bourgogne depuis plus de 30 ans, le Laboratoire BURGUNDIA ŒNOLOGIE a été un des grands acteurs des évolutions viticoles et vinicoles de notre région. Cette expérience unique nous a apporté une connaissance intime de nos cépages, de nos terroirs et des millésimes bourguignons. Chaque jour, en s'inspirant des recherches actuelles, mais surtout en échangeant avec les vignerons en France et à travers le monde, nous continuons d'enrichir notre vision oenologique. Dans cette philosophie d'accompagnement, l'analyse se présente comme un outil de décision de précision. Elle nous permet de proposer un service véritablement personnalisé, adapté à chaque vigneron et à chacune de ses cuvées.Notre laboratoire est accrédité par le COFRAC depuis 1993 et répond aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI 17025, garantissant la fiabilité et la rigueur de nos analyses. C'est en alliant savoir-faire, connaissances, échanges, analyses et dégustations que nous travaillons ensemble à révéler le caractère unique de vos vins. Notre expertise et notre réputation nous ont ouvert les portes d'autres vignobles en France et dans une douzaine de pays dans le monde.
Votre mission sera la suivante:Réaliser les différentes analyses du laboratoire dans le respect des méthodes et des exigences qualité en appliquant rigoureusement les procédures, protocoles et consignes du laboratoire.Participer au développement et à la mise au point de nouvelles méthodes d'analyse.Garantir la qualité et la fiabilité des résultats d'analyse.Contribuer à la gestion administrative et aux activités de secrétariat du laboratoire.

De formation Bac +2 minimum en chimie ou en biologie, vous disposez de solides bases en techniques d'analyse et appréciez le travail en laboratoire. Une première expérience dans le domaine de l'oenologie serait un atout.