Technicien de laboratoire - analyses oenologiques (H/F)

Vitijob; Bourgogne-Franche-Comté; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de poste

Prime de sujétion

Résumé du poste

Beaune (21) - CDI, Technicien(ne) de laboratoire au sein de KITER, filiale Castel, spécialité vin et embouteillage. Vous travaillerez sous la Responsable Œnotechnique, avec les œnologues, pour garantir fiabilité et traçabilité des analyses tout au long de l’élaboration des vins.

Vous effectuerez des analyses en routine, gérerez l’étalonnage des instruments, et veillerez à la propreté du laboratoire. Compétences en œnologie, rigueur, esprit d’équipe et maîtrise Pack Office exigés.

Qualifications

• Bac+2 (BTS/DUT) en biologie, biochimie ou analyses œnologiques.
• Première expérience en laboratoire ou en milieu vinicole appréciée.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office) indispensable.

Responsabilités

• Réaliser les analyses de routine des vins à toutes les étapes selon les plans établis.
• Tenir les enregistrements de traçabilité des résultats d'analyses.
• Effectuer l’étalonnage des appareils et leur entretien.
• Préparer les réactifs nécessaires aux analyses et gérer les stocks.
• Assurer la propreté du laboratoire et le rangement des matériels.
• Transmettre les informations au deuxième technicien en poste.

Connaissances

Analyses œnologiques

Traçabilité

Étalonnage

Préparation réactifs

Stocks réactifs

Propreté laboratoire

Hygiène et sécurité

Pack Office

Formation

BTS/DUT biologie/biochimie analyses œnologiques

Outils

Pack Office

Description du poste

Depuis 1949, le Groupe CASTEL, entreprise familiale, s’est imposé comme un acteur majeur du monde du vin, avec une ambition claire :Cultiver des expériences qui rassemblent.

Fort de ses trois métiers: vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner son savoir-faire dans plus de 140 pays.

Porté par l’audace, le partage et l’agilité, le Groupe CASTEL place la qualité, l’accessibilité et la responsabilité au cœur de ses engagements.

Filiale historique du Groupe,Castel Frèresest un acteur majeur du négoce et de la distribution de vins en France. L’entreprise valorise au quotidien ses marques, ses savoir-faire et ses équipes, contribuant ainsi au rayonnement du Groupe en France.

Kriter, filiale du groupe Castel spécialisée dans l’embouteillage de vins effervescents et basée àBeaune (Côte-d’Or),regroupe plusieurs lignes de production (G1 à G6).C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT :

CDI - Poste basé à Beaune (21)

Rattaché(e) hiérarchiquement à la Responsable Œnotechnique et travaillant en lien étroit avec les œnologues, vous travaillez de manière transversale avec l'ensemble des équipes de l'établissement de production, technique, qualité, … et veillez à la fiabilité et à la traçabilité des analyses réalisées sur les vins tout au long de leur élaboration.

• Vous assurez les analyses de routine des vins à toutes les étapes de leur élaboration, selon les plans de contrôles analytiques établis ;
• Vous assurez les enregistrements de traçabilité des résultats d'analyses ;
• Vous assurez l'étalonnage des appareils d'analyses ainsi que leur entretien ;
• Vous assurez la préparation des différents réactifs nécessaires à la réalisation des analyses ;
• Vous gérez les stocks de réactifs et de petit matériel de laboratoire ;
• Vous assurez et veillez à la propreté du laboratoire, des appareils d'analyses et de la verrerie ;
• Vous transmettez les informations nécessaires au 2ème technicien de laboratoire en poste.
• Dans le cadre de vos missions, vous respectez les règles de sécurité, d'hygiène, d'environnement et de qualité en vigueur dans l'entreprise.
• Assurer les tâches dans le respect de la politique qualité de l'entreprise, conformément aux référentiels IFS BRC.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Ce qu'on attend de vous en tant que Technicien(ne) de laboratoire ?

• Vous êtes spécialisé(e) en analyses œnologiques avec un fort intérêt pour le vin ; alors ce poste est fait pour vous.
• De formation Bac +2 (BTS, DUT) en biologie, biochimie ou analyses œnologiques, une première expérience en laboratoire ou en milieu vinicole sera appréciée.
• Véritable homme/femme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre précision, votre pragmatisme et votre esprit d'équipe ! Actif(ve), vous appréciez gérer les priorités et avez un attachement fort à la culture du résultat.
• Vous êtes également force de proposition, méthodique et organisé(e), et savez faire preuve de ténacité, de curiosité, d'écoute et de diplomatie. La maîtrise des outils informatiques (Pack Office) est indispensable.

Statuts, Salaire et Moyens

• Salaire : 2 300 € brut mensuel, auxquels s'ajoutent les primes de poste
• Prime de sujétion liée au poste (prime panier, …)