Laborantin Vinicole – Analyses et Contrôles Qualité

Jubil Intérim; Béziers; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Jubil Béziers recherche un Laborantin H/F pour la gestion, la réception et la préparation des vins au sein de son laboratoire. Vous réaliserez les prélèvements et analyses des vins, moûts et matières premières, effectuerez les contrôles physico-chimiques et dégusterez les vins entrants pour le contrôle organoleptique.

Vous assurerez le suivi de la qualité et des paramètres de vinification. Une première expérience en laboratoire, agroalimentaire ou œnologie est appréciée; vous faites preuve

Qualifications

• Une première expérience en laboratoire, agroalimentaire ou œnologie est appréciée.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les analyses et le travail en laboratoire.
• Autonomie et adaptabilité

Responsabilités

• Réaliser les prélèvements et analyses des vins, moûts et matières premières.
• Effectuer les contrôles physico-chimiques selon les procédures du laboratoire.
• Déguster les vins entrants pour contrôle organoleptique.
• Assurer le suivi de la qualité et des différents paramètres de vinification.
• Réaliser et interpréter les résultats d'analyses et proposer des solutions aux problèmes éventuels

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Adaptabilité

Analyse

Description du poste

Jubil Béziers recherche un Laborantin H/F pour la gestion, la réception et la préparation des vins au sein de son laboratoire. Vous réaliserez les prélèvements et analyses des vins, moûts et matières premières, effectuerez les contrôles physico-chimiques et dégusterez les vins entrants pour le contrôle organoleptique.

Vous assurerez le suivi de la qualité et des paramètres de vinification. Une première expérience en laboratoire, agroalimentaire ou œnologie est appréciée; vous faites preuve