Sushi man (H/F)

TAKUMI; Strasbourg; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

TAKUMI Strasbourg recherche un aide-cuisinier pour assister le cuisinier dans la préparation des plats japonais. Vous préparez les ingrédients, lavez, épluchez et découpez légumes et poisson, et vous participez à la mise en place des sushis, makis et plats chauds selon votre expérience.

Vous assurez le rangement et le nettoyage du poste, respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDI, 39 h/semaine, travail en journée et le samedi. Salaire brut mensuel: 2100 euros.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 12 mois dans le domaine.
• Connaissance des plats japonais appréciée, débutants motivés acceptés.

Responsabilités

• Préparer ingrédients et légumes, laver et éplucher.
• Participer à la mise en place et à la préparation des sushis et makis.
• Assurer rangement et nettoyage du poste et du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Mandarin (Chinois)

Description du poste

Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats japonais.Vous préparez les ingrédients, lavez, épluchez et découpez les légumes, le poisson et les autres produits selon les besoins.Vous participez à la mise en place, à la préparation des sushis, makis, plats chauds et fritures selon votre expérience.Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel, de la cuisine et du poste de travail.Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, rapide et capable de travailler en équipe. Une expérience en cuisine japonaise est appréciée, mais les débutants motivés peuvent être acceptés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Chinois (Mandarin)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle