Stagiaire R&D Agroalimentaire – Innovation & Prototypage

Pasquier SA; Brissac-Loire-Aubance; On-site; EUR 6,700 - 9,500; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de stage selon barème légal

Job summary

Pasquier SA recherche un stagiaire R&D pour une mission de 6 mois sur son site de Brissac, près d’Angers. Vous caractériserez des farines selon leurs applications et contribuerez à la veille sur la valorisation nutritionnelle des farines.

Vous travaillerez sous la supervision du Responsable R&D et collaborerez avec les services qualité et production pour traiter des essais en laboratoire et en industrie.

Qualifications

• Étudiant BAC+5(Master, Ecole d’ingénieur) ou BAC+3 (licence professionnelle) spécialisé en agroalimentaire si possible en développement de produits ou process.
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique, vous avez un goût pour les process boulangers. Votre sensibilité produit et process vous permettent de mesurer l’importance de la qualité en industrie agroalimentaire. Vous aimez le terrain et avez un bon relationnel pour échanger facilement avec les opérateurs et les différents services. Vous êtes organisé(e) et méthodique (organisation logistique des essais, rédaction de protocoles, de comptes-rendus, etc.).

Responsibilities

• Mise au point de protocole de test
• Réalisation d’essais produits au laboratoire
• Réalisation et mise au point de contrôles qualité: analyse instrumentale et test sensoriel
• Réalisation d’essais industriels

Skills

Connaissances scientifiques

Goût pour les process boulangers

Esprit d'équipe

Education

BAC+5 Master ou école d’ingénieur

BAC+3 Licence pro agroalimentaire

Job description

Pasquier SA recherche un stagiaire R&D pour une mission de 6 mois sur son site de Brissac, près d’Angers. Vous caractériserez des farines selon leurs applications et contribuerez à la veille sur la valorisation nutritionnelle des farines.

Vous travaillerez sous la supervision du Responsable R&D et collaborerez avec les services qualité et production pour traiter des essais en laboratoire et en industrie.