Stagiaire R&D Agroalimentaire — Prototypage & Qualité

Biscotte Pasquier Brissac; Brissac-Loire-Aubance; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Part time

Job summary

Biscotte Pasquier Brissac recherche un stagiaire R&D (H/F) pour une durée de 6 mois, rattaché au Responsable R&D. Vous caractériserez nos farines selon leur application et participerez à la veille sur la valorisation nutritionnelle de la farine.

Vous travaillerez sur des protocoles de test, des essais en laboratoire et la mise au point de contrôles qualité instrumentaux et sensoriels, ainsi que des essais industriels, en proximité avec les services qualité et production.

Qualifications

• Connaissances scientifiques solides en agroalimentaire.
• Goût du travail quotidien avec les produits et le terrain.
• Esprit de groupe et capacité à proposer des idées.

Responsibilities

• Mise au point de protocole de test en laboratoire.
• Réalisation d'essais produits et contrôles qualité instrumentaux et sensoriels.
• Réalisation d'essais industriels.

Skills

Connaissances agroalimentaires

Travail en équipe

Proposition d'idées

Job description

Biscotte Pasquier Brissac recherche un stagiaire R&D (H/F) pour une durée de 6 mois, rattaché au Responsable R&D. Vous caractériserez nos farines selon leur application et participerez à la veille sur la valorisation nutritionnelle de la farine.

Vous travaillerez sur des protocoles de test, des essais en laboratoire et la mise au point de contrôles qualité instrumentaux et sensoriels, ainsi que des essais industriels, en proximité avec les services qualité et production.