Stagiaire F&B — Service d’Exception, Luxe

LVMH Group; Paris; Sur place; EUR 6 696 - 11 160; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Tenue fournie et blanchie

Remboursement 95% titre de transport

Repas au restaurant du personnel

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris, au sein du groupe LVMH, propose un stage en salle au Tout Paris. Vous serez intégré à une brigade d’excellence et participerez activement au service, à l’accueil personnalisé et à la coordination entre cuisine et salle.

Ce stage vise à développer votre professionnalisme, votre connaissance des règles HACCP et votre capacité à évoluer dans un environnement de gastronomie de luxe.

Qualifications

• Répondre aux exigences du poste de stagiaire en salle dans un palier de prestige.
• Bonne culture générale de la gastronomie et du luxe hôtelier.
• Savoir-être: passion, relationnel, service client.
• Anglais courant à l’écrit comme à l’oral.

Responsabilités

• Participer au service d’exception et à la mise en scène des espaces de restauration.
• Assurer le liaison entre cuisine et salle pour une fluidité parfaite du service.
• Participer aux briefings, formations et événements internes.
• Participer activement à l’accueil et au service client, avec professionnalisme.

Connaissances

Savoir-être: passion pour l’univers de

Excellent relationnel

Anglais courant

Outils

Pack Office

Opera Cloud

MICROS

Description du poste

Cheval Blanc Paris, au sein du groupe LVMH, propose un stage en salle au Tout Paris. Vous serez intégré à une brigade d’excellence et participerez activement au service, à l’accueil personnalisé et à la coordination entre cuisine et salle.

Ce stage vise à développer votre professionnalisme, votre connaissance des règles HACCP et votre capacité à évoluer dans un environnement de gastronomie de luxe.