Stagiaire Business Operations & Performance (HCR) H/F

Grape Hospitality; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Résumé du poste

Grape Hospitality, via The People, recherche un Stagiaire Business Operations & Performance à Paris pour construire et déployer le cadre de pilotage de l'activité hôtelère.

Rattaché(e) à la Direction, vous serez au cœur de la structuration opérationnelle, avec des dashboards KPI, des reporting par établissement et des plans d'action.

Profil Bac+3, excellente maîtrise d'Excel, esprit analytique et autonomie souhaités; une expérience dans l'hôtellerie est appréciée.

Qualifications

• Formation Bac+3 minimum exigée.
• Maîtrise avancée d'Excel.
• Esprit analytique et rigueur pour structurer l'information.
• Autonomie, sens de l'organisation et proactivité.
• Une première expérience ou un intérêt pour l'hôtellerie est apprécié.

Responsabilités

• Piloter l'activité — tableaux de bord KPI.
• Identifier et définir les indicateurs clés qualitatifs et quantitatifs.
• Construire et suivre les tableaux de bord.
• Reporting structuré par établissement.
• Élaborer des plans d'action suite aux constats.
• Mettre en place des systèmes d'alerte pour détecter écarts.
• Structurer les processus et l'organisation.
• Cartographier les processus existants dans les établissements.
• Formaliser les procédures et modes opératoires.
• Structurer les circuits de validation.

Connaissances

Excel

Analyse

Rigueur

Organisation

Autonomie

Proactivité

Formation

Bac+3 minimum

Description du poste

À propos de nous

The People ?

Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

Grape ?

Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l’hôtellerie/restau !

Mission

Stagiaire Business Operations & Performance ? Ta mission principe, c’est de construire et déployer le cadre de pilotage de l'activité.

Rattaché(e) à la Direction, tu seras au cœur de la structuration opérationnelle de l'entreprise.

Qu’attendons-nous de toi ?

• Piloter l'activité — Tableaux de bord KPI
• Tu identifies et defines les indicateurs clés qualitatifs et quantitatifs pertinents pour l'activité hôtelière
• Tu construits et assures le suivi des tableaux de bord
• Tu mets en place un reporting structuré par établissement
• Tu élabore des plans d'action suite aux constats identifiés
• Tu crées des systèmes d'alerte permettant de détecter rapidement les écarts ou anomalies
• Structurer les process et l'organisation
• Tu cartographies l'ensemble des processus existants au sein des établissements
• Tu formalise les procédures et modes opératoires ; en clarifiant les responsabilités et rôles
• Tu structures les circuits de validation

Profil

Les petits plus ?

• Formation Bac+3 minimum
• Excellente maîtrise d'Excel
• Esprit analytique et rigueur, capacité à structurer l'information
• Autonomie, sens de l'organisation et proactivité
• Une première expérience ou un intérêt marqué pour le secteur de l'hôtellerie est apprécié

Référence de l'offre : u7sk0dsn2m