Stagiaire Assistant(e) de Direction

ECG; Lit-et-Mixe; On-site; EUR 42,000 - 68,000; Full time

Job summary

ECG recherche un(e) responsable pour piloter les opérations, garantir les standards 5 étoiles et assurer l’excellence du parcours client au sein du camping.

Vous dirigerez les équipes, gérerez les plannings, et coordonnerez les services (réception, hébergement, technique, restauration et animation) tout en veillant à l’amélioration continue et à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe et leadership.
• Connaissance des standards 5 étoiles et HACCP.
• Capacité à coordonner services et planning.
• Maîtrise des outils de suivi KPI.

Responsibilities

• Superviser opérations et maintien des standards 5 étoiles.
• Participer recrutement et formation des équipes saisonnières.
• Élaborer et suivre les plannings conformes à la législation.
• Analyser les données d'activité et proposer des actions correctives.
• Gérer les relations fournisseurs et partenaires locaux.

Skills

Gestion d'équipe

Pilotage opérationnel

Stratégie financière

Audit qualité

Relation client

Job description

Directement rattaché(e) à la Direction, vous participez activement au pilotage opérationnel, stratégique et financier du camping tout au long de la saison. Votre rôle combine immersion terrain auprès des responsables de services, management d’équipe et gestion de projets transversaux visant le respect des standards 5 étoiles et l'excellence du parcours client.

Gestion Opérationnelle et Suivi des Standards Qualité

• Veiller à l’application rigoureuse des normes de classement 5 étoiles, des labels environnementaux (Clef Verte, qualidog) et des protocoles d'hygiène/sécurité (HACCP, sécurité incendie).
• Réaliser les audits qualité et participer au reclassement Atout france
• Participer à la coordination inter-services (réception, hébergement, technique, bassin, F&B, animation et sécurité).
• Gérer les situations opérationnelles imprévues et prendre en charge les réclamations clients sensibles pour proposer des solutions immédiates.

Management d’Équipe et Ressources Humaines

• Assister la direction dans le recrutement, la formation et l'encadrement des équipes saisonnières.
• Aider à l'élaboration et au suivi des plannings de travail dans le respect de la législation en vigueur.
• Contrôler et superviser les chefs de service en fonction des objectifs fixés sur le terrain.
• Gérer les recrutements et l'intégration des nouveaux membres du personnel.
• Assurer la cohésion et la motivation des équipes pour garantir un service optimal.

Gestion Économique, Commerciale et Administrative

• Suivre les indicateurs clés de performance
• Analyser les données d’activité de la structure, des services, interpréter les résultats, identifier les axes d’évolution, proposer des mesures correctives.
• Suivre les stocks de consommables d'exploitation et participer à la gestion des commandes fournisseurs de chaque service.
• Analyser l’e-réputation (Google, TripAdvisor, OTA) et rédiger des réponses personnalisées.

Relations clients et partenaires

• Veiller à la satisfaction de la clientèle et gérer les avis et retours (Satisfactory, réseaux sociaux,...)
• Collaborer avec les fournisseurs et les partenaires locaux pour assurer le bon déroulement des opérations (approvisionnement, maintenance, etc.)