Stage R&D – Assistant Prototypage & Analyse

pernodricard; Marseille; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Pernod Ricard, basé à Marseille, recherche un(e) ingénieur(e) R&D pour piloter un projet d’(agroalimentaire) en collaboration avec l’équipe R&D. Vous proposerez un plan d’action, définirez les indicateurs et assurerez la mise en œuvre expérimentale et l’analyse des résultats.

Vous réaliserez des études bibliographiques et une veille technologique, mettrez au point ou optimiserez des recettes, réaliserez des prototypes et des tests de dégustation, et rédigerez les modes opératoires et les comptes

Qualifications

• Bac+4/5 en agroalimentaire ou équivalent orienté R&D.
• Curiosité, autonomie et rigueur exigées.
• Bon esprit d'équipe et capacité de synthèse.

Responsabilités

• Proposer un plan d'action et un rétro planning.
• Définir les indicateurs de suivi et de réussite.
• Mettre en œuvre les parties expérimentales, l’analyse et la synthèse des résultats.
• Réaliser une veille bibliographique et technologique et des tests en laboratoire.
• Mise au point et/ou optimisation de recettes et prototypes.
• Réalisation de prototypes et tests de dégustation.
• Rédiger les modes opératoires et les comptes rendus d’essais.
• Présentations régulières de synthèses à l'équipe.

Connaissances

Curiosité

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Capacité de synthèse

Compétences scientifiques et technqi

Proactivité

Dynamisme

Formation

Bac +4/5 Agroalimentaire (ISIPCA)

Description du poste

Pernod Ricard, basé à Marseille, recherche un(e) ingénieur(e) R&D pour piloter un projet d’(agroalimentaire) en collaboration avec l’équipe R&D. Vous proposerez un plan d’action, définirez les indicateurs et assurerez la mise en œuvre expérimentale et l’analyse des résultats.

Vous réaliserez des études bibliographiques et une veille technologique, mettrez au point ou optimiserez des recettes, réaliserez des prototypes et des tests de dégustation, et rédigerez les modes opératoires et les comptes