Stage Qualite Process H/F

Isigny Sainte-Mère; Isigny-sur-Mer; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Part time

Benefits offered by this job

Tickets Restaurant

Job summary

Isigny Sainte-Mère recherche un(e) stagiaire pour accompagner un projet visant fiabiliser et qualifier nos systèmes NEP, au sein du service Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments. Vous participerez à la qualification des équipements et à la vérification des paramètres de nettoyage dans un environnement aux standards qualité élevés.

Vous réaliserez l'état des lieux des installations NEP, analyserez les systèmes et rédigerez les protocoles et dossiers de qualification.

Qualifications

• Étudiant(e) en formation supérieure (Bac+3 à Bac+5) spécialisée en Qualité, Agroalimentaire, Génie Industriel ou domaine équivalent.
• Intérêt pour la sécurité alimentaire et la validation des procédés.
• Une première expérience en environnement industriel serait appréciée.
• Bonne capacité à rédiger des protocoles et dossiers de qualification.

Responsibilities

• Réaliser un état des lieux des installations et des programmes de NEP existants.
• Analyser le fonctionnement des systèmes de nettoyage et identifier les axes d'amélioration.
• Participer à la qualification des équipements et organes associés aux circuits de NEP.
• Vérifier la conformité des paramètres de nettoyage et leur adéquation avec les exigences qualité du site.
• Identifier les non-conformités et contribuer à la mise en œuvre des actions correctives.
• Participer à la qualification des nettoyages afin de démontrer leur efficacité et leur reproductibilité.
• Rédiger les protocoles et dossiers de qualification.
• Mettre à jour les procédures et documents qualité associés.
• Contribuer à l'amélioration continue des pratiques et des standards de nettoyage sur le site.

Education

Bac+3 à Bac+5 en Qualité / Agroalimentaire / Génie Industriel ou domaine équivalent

Job description

Au sein de notre unité de production de lait infantile, nous recherchons un(e) stagiaire pour accompagner un projet stratégique visant à fiabiliser et qualifier nos systèmes de Nettoyage en Place (NEP).

Véritable acteur de la sécurité sanitaire et de la performance industrielle, vous contribuerez à garantir l'efficacité des opérations de nettoyage et la conformité des installations dans un environnement soumis à des standards qualité particulièrement élevés.

Rattaché(e) au service Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments, vous participez à la démarche de qualification et de fiabilisation des systèmes de Nettoyage en Place (NEP).

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Réaliser un état des lieux des installations et des programmes de NEP existants.
• Analyser le fonctionnement des différents systèmes de nettoyage et identifier les axes d'amélioration.
• Participer à la qualification des équipements et organes associés aux circuits de NEP.
• Vérifier la conformité des paramètres de nettoyage et leur adéquation avec les exigences qualité du site.
• Identifier les non-conformités et contribuer à la mise en oeuvre des actions correctives nécessaires.
• Participer à la qualification des nettoyages afin de démontrer leur efficacité et leur reproductibilité.
• Rédiger les protocoles et dossiers de qualification.
• Mettre à jour les procédures et documents qualité associés.
• Contribuer à l'amélioration continue des pratiques et des standards de nettoyage sur le site.

Étudiant(e) en formation supérieure (Bac +3 à Bac +5) spécialisée en Qualité, Agroalimentaire, Génie Industriel ou domaine équivalent.

Intérêt pour les problématiques de sécurité alimentaire, de validation des procédés et d'amélioration continue.

Une première expérience en environnement industriel serait appréciée.

Avantage salarial :

- Tickets Restaurant : 117 € pris en charge à 60 % par l'employeur,