STAGE QUALITE PROCESS (H/F)

Coopérative Isigny Sainte-Mère; Isigny-sur-Mer; On-site; EUR 5,600 - 7,800; Full time

Job summary

La Coopérative Isigny Sainte-Mère, unité de production de lait infantile en Normandie, propose un stage pour accompagner un projet stratégique visant à fiabiliser et qualifier nos NEP, au sein du service Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments.

Vous réaliserez l'état des lieux des installations, analyserez les systèmes de nettoyage, participerez à leur qualification, veillerez à la conformité des paramètres et rédigez les dossiers de qualification, tout en contribuant à l'amélioration continue

Responsibilities

• Réaliser un état des lieux des installations et des programmes de NEP existants.
• Analyser le fonctionnement des différents systèmes de nettoyage et identifier les axes d'amélioration.
• Participer à la qualification des équipements et organes associés aux circuits de NEP.
• Vérifier la conformité des paramètres de nettoyage et leur adéquation avec les exigences qualité du site.
• Identifier les non-conformités et contribuer à la mise en œuvre des actions correctives nécessaires.
• Participer à la qualification des nettoyages afin de démontrer leur efficacité et leur reproductibilité.
• Rédiger les protocoles et dossiers de qualification.
• Mettre à jour les procédures et documents qualité associés.
• Contribuer à l'amélioration continue des pratiques et des standards de nettoyage sur le site.

Job description

Au sein de notre unité de production de lait infantile, nous recherchons un(e) stagiaire pour accompagner un projet stratégique visant à fiabiliser et qualifier nos systèmes de Nettoyage en Place (NEP).

Véritable acteur de la sécurité sanitaire et de la performance industrielle, vous contribuerez à garantir l'efficacité des opérations de nettoyage et la conformité des installations dans un environnement soumis à des standards qualité particulièrement élevés.

Rattaché(e) au service Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments, vous participez à la démarche de qualification et de fiabilisation des systèmes de Nettoyage en Place (NEP).

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Réaliser un état des lieux des installations et des programmes de NEP existants.
• Analyser le fonctionnement des différents systèmes de nettoyage et identifier les axes d'amélioration.
• Participer à la qualification des équipements et organes associés aux circuits de NEP.
• Vérifier la conformité des paramètres de nettoyage et leur adéquation avec les exigences qualité du site.
• Identifier les non-conformités et contribuer à la mise en œuvre des actions correctives nécessaires.
• Participer à la qualification des nettoyages afin de démontrer leur efficacité et leur reproductibilité.
• Rédiger les protocoles et dossiers de qualification.
• Mettre à jour les procédures et documents qualité associés.
• Contribuer à l'amélioration continue des pratiques et des standards de nettoyage sur le site.