Stage – Leader de Panel & Analyse Sensorielle

Pierre Fabre; Toulouse; Hybrid; EUR 10,000 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Missions variées

Gratification attractive

Télétravail 1 jour/semaine possible

Dotations produits

Restaurant d'entreprise / Titres-resta

Job summary

Pierre Fabre, laboratoire dermo-cosmétique, recherche un stagiaire en analyse sensorielle pour intégrer le laboratoire Sensorialité sur le site Hôtel Dieu Saint-Jacques à Toulouse. Vous contribuerez à structurer l’entraînement des panélistes et à concevoir des exercices autour du classement, de l’appariement et de la discrimination sensorielle.

Le stage implique l’animation partielle des séances, la saisie et l’analyse des résultats (descriptives et ANOVA), et la mise en place d’un outil de

Qualifications

• Étudiant(e) en licence pro analyse sensorielle ou équivalent, Bac+3, recherché pour stage.
• Connaissances des tests sensoriels et de la métrologie sensorielle.
• Notions d’Excel et de statistiques (ANOVA) appréciées.

Responsibilities

• Faire l’état des lieux des pratiques d’entraînement actuelles et des besoins du panel.
• Concevoir une batterie d’exercices sur produits cosmétiques : classement par intensité, appariement, discrimination (triangulaire, duo-trio), reconnaissance de descripteurs et de références.
• Préparer le matériel : échantillons, références, fiches de saisie, plans de présentation.
• Animer ou co-animer les séances d’entraînement avec les panel leaders.
• Saisir et analyser les résultats (statistiques descriptives, ANOVA simple) pour suivre la progression de chaque juge et du groupe.
• Construire un outil de suivi et un guide d’utilisation.
• Présenter vos résultats et recommandations à l’équipe en fin de stage.

Skills

Rigueur scientifique

Excel

ANOVA

Statistiques appliquées

Animation de groupe

Travail en équipe

Education

Licence professionnelle Méthodes et techniques en analyse sensorielle ou équivalent (Bac+3)

Tools

R

Python

Job description

Pierre Fabre, laboratoire dermo-cosmétique, recherche un stagiaire en analyse sensorielle pour intégrer le laboratoire Sensorialité sur le site Hôtel Dieu Saint-Jacques à Toulouse. Vous contribuerez à structurer l’entraînement des panélistes et à concevoir des exercices autour du classement, de l’appariement et de la discrimination sensorielle.

Le stage implique l’animation partielle des séances, la saisie et l’analyse des résultats (descriptives et ANOVA), et la mise en place d’un outil de