Stage F&B & Événements Hôtellerie – Logement Inclus

CHATEAU ROYAL BEACH RESORT & SPA; Nouméa; Vor Ort; EUR 4.000 - 5.400; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Logement sur place

Deux repas par jour inclus

Zusammenfassung

Château Royal Beach Resort & Spa à Nouméa recherche un stagiaire Restauration, Bar et Banquets. Mission polyvalente incluant accueil, service, réservations et relation client, avec participation à l’organisation d’événements et banquets.

Le stage est encadré par les managers F&B, avec planning hebdomadaire et aides logistiques sur les différents services (restaurant, bar, lounge, room service et traiteur). Logement sur place et deux repas par jour inclus.

Qualifikationen

• Stage en restauration, bar et banquets.
• Nationalité française obligatoire.
• Accompagnement et suivi tout au long du stage.

Aufgaben

• Accueil et prise en charge des clients en restauration et au bar.
• Service en salle et au bar; prise de réservations et gestion de la relation clientèle.
• Vente additionnelle et participation à la gestion du service; mise en place d’événements.
• Assistance logistique et terrain pour banquets et séminaires.
• Gestion et encadrement logistique des événements et banquets.

Kenntnisse

Ventes sector F&B

Relation client

Utilisation de logiciels

Service multicanal (Restauration / Bar

Organisation d’événements

Jobbeschreibung

Château Royal Beach Resort & Spa à Nouméa recherche un stagiaire Restauration, Bar et Banquets. Mission polyvalente incluant accueil, service, réservations et relation client, avec participation à l’organisation d’événements et banquets.

Le stage est encadré par les managers F&B, avec planning hebdomadaire et aides logistiques sur les différents services (restaurant, bar, lounge, room service et traiteur). Logement sur place et deux repas par jour inclus.