Stage en Cuisine – Riviera Restaurant, Côte d’Azur

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement gratuit

Mutuelle avantageuse

Navette gratuite

Job summary

The Maybourne Riviera recrute un.e Stagiaire en cuisine pour soutenir l’équipe du Restaurant Riviera. Vous participerez à la production et la mise en place, aiderez l'équipe dans la préparation et le service des plats et veillerez à la qualité des aliments selon les standards de l’établissement.

Ce stage de 6 mois, à compter de mars 2027, offre un environnement d’exception sur la Côte d’Azur, avec logement gratuit pour les stagiaires et mutuelle avantageuse, ainsi que des primes et des avantages

Qualifications

• Participation à la production et à la mise en place.
• Aide à la préparation et au service de la carte et des menus.
• Veiller à la qualité des aliments selon les standards de l’établissement (Maybourne, LQA, Forbes)

Responsibilities

• Participer à la production et mise en place au poste de travail.
• Aider l'équipe dans la préparation et le service des plats.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail et du matériel.
• Assurer un niveau de qualité conforme aux standards du Maybourne Riviera.

Job description

The Maybourne Riviera recrute un.e Stagiaire en cuisine pour soutenir l’équipe du Restaurant Riviera. Vous participerez à la production et la mise en place, aiderez l'équipe dans la préparation et le service des plats et veillerez à la qualité des aliments selon les standards de l’établissement.

Ce stage de 6 mois, à compter de mars 2027, offre un environnement d’exception sur la Côte d’Azur, avec logement gratuit pour les stagiaires et mutuelle avantageuse, ainsi que des primes et des avantages