Stage Restauration Luxe – Formation & Avantages

The-Maybourne-Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation régulière

Mutuelle avantageuse

Logement possible pour stagiaires

Titres de transport remboursés 50%

Navette gratuite

Job summary

Le Maybourne Riviera, hôtel5 étoiles sur la Côte d’Azur, recherche un.e stagiaire pour soutenir le service du Restaurant La Piscine durant la saison. Vous participerez au service, aiderez à la gestion d’un rang, et accueillerez les clients tout en veillant au dressage des tables et à l’entretien des espaces.

Ce stage, à partir de juin 2027 pour 3 mois, offre une immersion dans l’excellence Maybourne: logement possible, mutuelle avantageuse et primes selon conditions.

Qualifications

• Étudiant en école hôtelière, vous avez un sens du relationnel client et un bon esprit d'équipe.
• Autonome et enthousiaste, vous aimez apprendre et travailler en équipe.
• Vous parlez français couramment et avez un bon niveau d’anglais; une troisième langue est un plus.

Responsibilities

• Participer au service et à la gestion d'un rang.
• Accueil physique du client en doublure avec l’hôtesse d’accueil.
• S'assurer du bon dressage des tables.
• Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant et des back offices.
• Apprentissage de la fermeture des caisses.
• Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de Maybourne, LQA et Forbes.

Skills

Relationnel client

Autonomie

Esprit d'équipe

Français courant

Anglais niveau bon

Education

Étudiant.e en école hôtelière

Job description

Le Maybourne Riviera, hôtel5 étoiles sur la Côte d’Azur, recherche un.e stagiaire pour soutenir le service du Restaurant La Piscine durant la saison. Vous participerez au service, aiderez à la gestion d’un rang, et accueillerez les clients tout en veillant au dressage des tables et à l’entretien des espaces.

Ce stage, à partir de juin 2027 pour 3 mois, offre une immersion dans l’excellence Maybourne: logement possible, mutuelle avantageuse et primes selon conditions.