Stage Restauration – Hôtel 5★ Riviera, La Piscine

Maybourne Group; Roquebrune-Cap-Martin; Remote; EUR 6,700 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement gratuit pour stagiaires

Mutuelle avantageuse

Parking sur place

Navette hôtel

Job summary

The Maybourne Riviera recherche un.e Stagiaire en restauration pour soutenir l'équipe du Restaurant La Piscine à Roquebrune-Cap-Martin (06190). Le poste, à pourvoir à compter de juin 2027 pour 3 mois, implique le service, l'accueil et le maintien des standards de qualité Maybourne, LQA et Forbes.

Vous participerez au service, vous assurerez l'accueil client, le dressage des tables et l'entretien de la salle ainsi que des back offices, avec une formation continue et un accompagnement personnalisé.

Qualifications

• Étudiant en école hôtelière recherché.
• Bon relationnel client et sens du service.
• Autonomie et travail en équipe.
• Maîtrise du français, anglais souhaité.

Responsibilities

• Participer au service et à la gestion d'un rang, en doublure avec l'hôtesse.
• Accueil physique du client et prise en charge de sa demande.
• Veiller au dressage correct des tables et à la propreté de la salle et des back offices.
• Contribuer à la fermeture des caisses et au maintien des standards Maybourne/LQA/Forbes.
• Apprendre les procédures de service et de qualité client.

Skills

Relationnel client

Autonomie

Anglais

Français

Education

Étudiant en école hôtelière

Job description

The Maybourne Riviera recherche un.e Stagiaire en restauration pour soutenir l'équipe du Restaurant La Piscine à Roquebrune-Cap-Martin (06190). Le poste, à pourvoir à compter de juin 2027 pour 3 mois, implique le service, l'accueil et le maintien des standards de qualité Maybourne, LQA et Forbes.

Vous participerez au service, vous assurerez l'accueil client, le dressage des tables et l'entretien de la salle ainsi que des back offices, avec une formation continue et un accompagnement personnalisé.