Stage Commis de Cuisine Polyvalent - Expérience Magique

The Walt Disney Company; Champs-sur-Marne; Remote; EUR 6,700 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Prise en charge à 100% de la carte de 

Restauration d’entreprise

Réductions dans les boutiques et lieux

Hébergement sur site

Entrées gratuites dans les Parcs

Job summary

Disneyland Paris recherche un stagiaire de 2 à 6 mois pour rejoindre la brigade d’un restaurant et participer activement à la préparation des plats. Vous travaillerez sous la supervision du chef et apprendrez à dresser des assiettes et à approvisionner les buffets tout en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène.

Vous préparez un Bac Pro ou Bac Tech Restauration et vous aimez le contact client.

Qualifications

• Vous préparez un Bac Professionnel ou un Bac Technologique en Restauration ou une année de mise à niveau du BTS MHR.
• Vous placez la satisfaction client au cœur de vos actions.
• Vous êtes flexible sur les horaires, travail en semaine et weekends, amplitude 6h00–2h00.

Responsibilities

• Intégré(e) à la brigade d’un restaurant, préparer les ingrédients et équipements nécessaires.
• Suivre les fiches techniques et directives du chef pour dresser des assiettes ou approvisionner des buffets.
• Apprendre de nouvelles recettes et travailler sur toutes les positions de la cuisine.
• Participer à la gestion de l’économat et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Bonne humeur

Communication

Résistance au stress

Esprit d'équipe

Flexibilité horaire

Education

Bac Professionnel/Technologique en Restauration ou BSP MHR (niveau)

Job description

Disneyland Paris recherche un stagiaire de 2 à 6 mois pour rejoindre la brigade d’un restaurant et participer activement à la préparation des plats. Vous travaillerez sous la supervision du chef et apprendrez à dresser des assiettes et à approvisionner les buffets tout en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène.

Vous préparez un Bac Pro ou Bac Tech Restauration et vous aimez le contact client.