Stage - banquets et Evènements F/H

Terlia Hospitality; Paris; On-site; EUR 11,000 - 17,000; Part time

Job summary

Terlia Hospitality recherche un stagiaire au sein de l’équipe Événements pour contribuer activement au bon fonctionnement du service et servir de relais entre les clients et les services de l’hôtel. Sous la supervision du Responsable Événementiel, vous participerez à la préparation des événements, au service en salle et aux activités post-événement, avec un accent sur la qualité et l’image de marque.

Vous serez attentif(ve) aux tendances du secteur, proposerez des améliorations et soutiendrez la

Responsibilities

• Participer à la mise en place des salles selon les plans de table et les briefs événementiels
• Dresser les tables selon les standards de la maison
• Contrôler et mettre en place le matériel de restauration et technique
• Préparer les espaces cocktails et zones d'accueil
• Assurer le service en salle lors des banquets, du dîner et des cocktails
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l’événement
• Gérer les demandes particulières des clients avec discrétion et réactivité
• Participer au débarassage et au nettoyage des salles
• Contrôler et ranger le matériel selon les procédures en place
• Contribuer aux rapports de fin d’événement si nécessaire
• Se tenir informé des tendances du secteur événementiel
• Être force de proposition pour améliorer l’offre événementielle et répondre aux attentes des clients
• Veiller à ce que chaque événement reflète les standards d’excellence de La Fondation
• Participer à la collecte des retours clients et au suivi de la satisfécation
• Aider à la production de contenus, principalement pour Instagram et LinkedIn, en lien avec les événements organisés au sein de l’établissement.

Job description

Intégré(e) à l’équipe Evénements, le/la stagiaire contribue activement au bon fonctionnement du service Evénementiel. Il/elle est un véritable relais entre les différents services de l’hôtel et les clients. Sous la responsabilité du Responsable Evénementiel, vos missions principales seront les suivantes :

Préparation des événements

• Participer à la mise en place des salles selon les plans de table et les briefs événementiels
• Dresser les tables selon les standards de la maison
• Contrôler et mettre en place le matériel de restauration et technique
• Préparer les espaces cocktails et zones d'accueil

Service en salle

• Assurer le service en salle lors des banquets, dûners et cocktails
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l’événement
• Gérer les demandes particulières des clients avec discrétion et réactivité

Après l’événement

• Participer au débarassage et au nettoyage des salles
• Contrôler et ranger le matériel selon les procédures en place
• Contribuer aux rapports de fin d’événement si nécessaire

Veille et amélioration continue

• Se tenir informé des tendances du secteur événementiel.
• Être force de proposition pour améliorer l’offre événementielle et répondre aux attentes des clients.

Qualité et image de marque

• Veiller à ce que chaque événement reflète les standards d’excellence de La Fondation.
• Participer à la collecte des retours clients et au suivi de la satisfécation.

Social media

• Aider à la production de contenus, principalement pour Instagram et LinkedIn, en lien avec les événements organisés au sein de l’établissement.