Stage Assistant Qualité (H/F)

LIMAGRAIN; Pithiviers; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

LIMAGRAIN recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois afin de contribuer à l’évolution du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Le sujet de stage porte sur la révision et l’optimisation des études HACCP du site, avec participation active aux audits et à la traçabilité. Formation Bac+3/4 en Qualité ou Agroalimentaire exigée, esprit d’analyse et travail en équipe appréciés.

Qualifications

• Formation Bac+3 ou Bac+4/5 avec spécialisation Qualité, Agroalimentaire, QHSE ou Sécurité des aliments
• Connaissances théoriques (et/ou pratiques) des principes HACCP
• Goût pour le travail en équipe et esprit analytique

Responsabilités

• Réaliser un état des lieux des études HACCP existantes
• Vérifier les diagrammes de fabrication en lien avec les services
• Mettre à jour les analyses de risques selon les référentiels en vigueur
• Contribuer à l’optimisation des supports d’analyse de risques (format/structure)
• Mettre à jour la documentation associée
• Participer à la vie quotidienne du service: réunions, audits d’hygiène, traçabilité

Connaissances

Écoute active

Collaboration

Communication

Adaptabilité

Fiabilité

Intégrité/éthique

Organisation

Formation

Bac+3 (Licence Pro/Bachelor) ou Bac+4/5 (Master/école d’ingénieur) en Qualité/Agroalimentaire/QHSE

Description du poste

Finalité du poste

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue et du maintien de nos certifications IFS et BRCGS, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois, selon le profil et les exigences de la formation, afin de contribuer à l’évolution de notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Finalité du poste

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue et du maintien de nos certifications IFS et BRCGS, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois, selon le profil et les exigences de la formation, afin de contribuer à l’évolution de notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Sujet de stage : Révision et optimisation des études HACCP du site

Vos missions

Vos missions principales seront les suivantes :

• Réaliser un état des lieux des études HACCP existantes
• Vérifier, en lien avec les différents services, les diagrammes de fabrication
• Mettre à jour les analyses de risques existantes selon les exigences règlementaires et les référentiels en vigueur
• Contribuer à l'optimisation des supports d'analyse de risques (format, structure et mise en forme)
• Mettre à jour la documentation associée
• Participer à la vie quotidienne du service : réunions, préparation d’audits, audits d’hygiène, exercices de traçabilité, etc.

Quelques éléments de contexte

Au sein du service qualité, composé de 6 personnes, vous participerez à un projet structurant visant à mettre à jour et optimiser nos études HACCP.

Ce que nous attendons de vous

Formation : Etudiant(e) en Bac +3 (Licence Pro/ Bachelor) ou Bac+4/5 (Master / école d’ingénieur) avec une spécialisation en Qualité, Agroalimentaire, QHSE ou Sécurité des aliments. Vous avez une première connaissance théorique (et/ou pratique) des principes HACCP.

Goût pour le travail en équipe, capacité d’analyse, autonomie, esprit critique, positif, capacité à clarifier/simplifier.

Compétences

• Compétences d'écoute
• Collaboration
• Communication
• Adaptabilité/Flexibilité
• Fiabilité
• Intégrité/éthique
• Organisation personnelle