Assistant Qualité (H/F) - Stage

Jacquet Brossard - Groupe Limagrain; Pithiviers; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Limagrain est à la recherche d’un stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois, dédié à l’évolution du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Le poste s’inscrit dans le cadre d’améliorations continues et du maintien des certifications IFS et BRCGS.

Vous travaillerez au sein d’un service qualité de 6 personnes, sur la révision et l’optimisation des études HACCP du site, avec une formation Bac+3 à Bac+5 et une première connaissance HACCP.

Qualifications

• Formation: Bac+3 à Bac+5, Licence Pro/Master ou école d’ingénieur, spécialisation Qualité/Agroalimentaire/QHSE ou Sécurité des aliments.
• Première connaissance des principes HACCP, théoriques et/ou pratiques.

Responsabilités

• Réaliser un état des lieux des études HACCP existantes et vérifier les diagrammes de fabrication.
• Mettre à jour les analyses de risques selon les exigences réglementaires et référentiels en vigueur.
• Contribuer à l’optimisation des supports d’analyse de risques (format, structure, mise en forme).
• Mettre à jour la documentation associée.
• Participer à la vie du service: réunions, préparation d’audits et exercices de traçabilité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Capacité d’analyse

Autonomie

Esprit critique

Positif

Clarifier/Simplifier

Bonne communication

Organisation personnelle

Formation

Bac+3/4/5 en Qualité/Agroalimentaire/QHSE/Sécurité des aliments

Outils

HACCP

Description du poste

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays.

4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.

Finalité du poste

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue et du maintien de nos certifications IFS et BRCGS, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois, selon le profil et les exigences de la formation, afin de contribuer à l’évolution de notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.Sujet de stage : Révision et optimisation des études HACCP du site

Vos Missions

Vos missions principales seront les suivantes :

• Réaliser un état des lieux des études HACCP existantes Vérifier, en lien avec les différents services, les diagrammes de fabrication
• Mettre à jour les analyses de risques existantes selon les exigences règlementaires et les référentiels en vigueur
• Contribuer à l'optimisation des supports d'analyse de risques (format, structure et mise en forme)
• Mettre à jour la documentation associée
• Participer à la vie quotidienne du service : réunions, préparation d’audits, audits d’hygiène, exercices de traçabilité, etc.

Quelques éléments de contexte

Au sein du service qualité, composé de 6 personnes, vous participerez à un projet structurant visant à mettre à jour et optimiser nos études HACCP.

Formation : Etudiant(e) en Bac +3 (Licence Pro/ Bachelor) ou Bac+4/5 (Master / école d’ingénieur) avec une spécialisation en Qualité, Agroalimentaire, QHSE ou Sécurité des aliments. Vous avez une première connaissance théorique (et/ou pratique) des principes HACCP.

Goût pour le travail en équipe, capacité d’analyse, autonomie, esprit critique, positif, capacité à clarifier/simplifier.

• Compétences d'écoute
• Collaboration
• Communication
• Adaptabilité/Flexibilité
• Fiabilité
• Intégrité/éthique
• Organisation personnelle