Stage: Assistant Maître d’Hôtel — Champagne Luxe

Vitijob; Grand Est; Sur place; EUR 16 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise

Accès Coursera

Événements internes

Résumé du poste

Pernod Ricard, leader mondial des vins et spiritueux premium, propose un stage d’Assistant Maître d’hôtel d’une durée de 6 mois à partir d’avril 2027, au sein de la Maison Belle Époque à Épernay. Vous contribuerez à offrir une expérience d’exception, en participant à l’accueil, aux services et à l’accompagnement des invités.

Profil recherché: formation supérieure en hôtellerie-restauration, maîtrise du français et de l’anglais, sens du détail et excellente présentation.

Qualifications

• Vous préparez une formation supérieure en hôtellerie-restauration ou en Hospitality Management.
• Vous maîtrisez le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Vous avez une excellente présentation et une réelle aisance relationnelle.
• Vous avez un fort intérêt pour l’univers du champagne, les marques de luxe et l’art de recevoir.
• Vous êtes organisé, rigoureux et attentif aux détails.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à différents interlocuteurs.
• Vous savez utiliser les outils informatiques tels qu’Excel, Word et PowerPoint.
• Vous êtes disponible pour travailler les samedis, en fonction des événements et des besoins de la Maison.
• Une première expérience dans un environnement similaire constitue un plus.

Responsabilités

• Vous participez à la préparation des accueils, des services à table, des dégustations et des séjours clients.
• Vous contribuez à la mise en place des espaces de réception et au bon déroulement des services.
• Vous accueillez les invités et veillez à leur confort, dans le respect des standards haut de gamme de la Maison.
• Vous collaborez avec les équipes internes et les prestataires externes afin d’assurer une organisation fluide.
• Vous participez au suivi des stocks, des consommables, du matériel de réception et des produits d’accueil.
• Vous veillez à la qualité, à la propreté et à la bonne présentation des espaces.
• Vous apportez un soutien administratif et opérationnel sur les plannings, les inventaires, le suivi d’activité et le reporting.
• Vous contribuez à l’amélioration continue de l’expérience client et du fonctionnement opérationnel.

Connaissances

Français et Anglais

Présentation impeccable

Sens du relationnel

Travail en équipe

Ouverture aux outils bureautiques

Formation

Formation en hôtellerie-restauration ou Hospitality Management

Outils

Excel

Word

PowerPoint

Description du poste

Pernod Ricard, leader mondial des vins et spiritueux premium, propose un stage d’Assistant Maître d’hôtel d’une durée de 6 mois à partir d’avril 2027, au sein de la Maison Belle Époque à Épernay. Vous contribuerez à offrir une expérience d’exception, en participant à l’accueil, aux services et à l’accompagnement des invités.

Profil recherché: formation supérieure en hôtellerie-restauration, maîtrise du français et de l’anglais, sens du détail et excellente présentation.