STAGE - Assistant(e) COO Europe (F/H)

SmartRecruiters, Inc.; Paris; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Part time

Job summary

Paris Society recherche un Stagiaire – Assistant(e) Chief Operating Officer (COO) afin d’accompagner et soutenir la COO du groupe (Hotels et Restaurants) dans ses missions stratégiques. Poste au siège, déplacement éventuel dans les hôtels et restaurants.

Formation Master hôtelier ou école de commerce requise; excellente aisance relationnelle et rédactionnelle, proactivité et sens des responsabilités. Stage basé à Paris 8e, début décembre 2026.

Qualifications

• Formation Master école hôtelière ou école de commerce.
• Aisance relationnelle, rédactionnelle, proactivité et sens des responsabilités.
• Une expérience dans un environnement luxe est souhaitable.
• Éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’hospitalité.
• Goût du challenge dans un environnement dynamique et entrepreneurial.
• Orienté solution, aisance avec les outils informatiques.
• Participation globale à la dynamique de travail du pôle.

Responsibilities

• Vision à 360 de l’ensemble des projets, sujets et dossiers traités par son supérieur.
• Assiste aux réunions et peut assurer la rédaction des comptes rendus et le suivi des décisions prises.
• Prépare et contrôle les dossiers nécessaires à la mission de son supérieur (documentation, rapports, supports de communication, notes diverses pour les réunions…).
• Rassemble et met en forme des éléments de suivi (tableaux de bord, indicateurs, reporting…).
• Suit certains dossiers en propre.
• Gestion de l’agenda.
• Organise des évènements internes.
• Participe à l’ouverture d’établissements du groupe.

Skills

Aisance relationnelle

Rédactionnelle

Proactivité

Sens des responsabilités

Goût du challenge

Orientation solution

Maîtrise des outils informatiques

Education

Master école hôtelière ou école de commerce

Tools

Outils bureautiques

Job description

• Catégorie: Direction Exécutive & Direction des Hôtels
• Type d'emploi: Stage

Description de l'entreprise

Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.

Le groupe compte plus de 1 300 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :

TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception ;. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Filiale à 100% du groupe ENNISMORE, elle-même filiale à 62% du groupe ACCOR, Paris Society fait partie de la division Luxury & Lifestyle du groupe Accor et accompagne la croissance de ce pôle.

Description du poste

Le poste, son contexte : Dans le cadre de la croissance du Pôle Hôtels et Restaurants, nous recherchons un(e) Stagiaire – Assistant(e) Chief Operating Officer (COO) pour accompagner et soutenir la COO du groupe Paris Society (scope Hotels et Restaurants) dans ses missions stratégiques. Vous aurez la charge d'apporter un support opérationnel et administratif. Poste situé au siège, fonction transverse à tous les départements et aux fonctions supports. Peut-être amené à se déplacer sur les différents hôtels et restaurants du groupe.

Les missions principales :

• Vision à 360 de l’ensemble des projets, sujets et dossiers traités par son supérieur.
• Assiste aux réunions et peut assurer la rédaction des comptes rendus et le suivi des décisions prises.
• Prépare et contrôle les dossiers nécessaires à la mission de son supérieur (documentation, rapports, supports de communication, notes diverses pour les réunions…).
• Rassemble et met en forme des éléments de suivi (tableaux de bord, indicateurs, reporting…).
• Suit certains dossiers en propre.
• Gestion de l’agenda.
• Organise des évènements internes.
• Participe à l’ouverture d’établissements du groupe.

Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.

• Formation Master école hôtelière ou école de commerce.
• Aisance relationnelle, rédactionnelle, proactivité et sens des responsabilités.
• Une expérience dans un environnement luxe est souhaitable.
• Eprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’hospitalité.
• Goût du challenge dans un environnement dynamique et entrepreneurial.
• Orienté solution, aisance avec les outils informatiques.
• Participation globale à la dynamique de travail du pôle.

Prise de poste envisagée : début décembre 2026 - Convention de stage obligatoire
Poste basé à Paris 8e

Informations complémentaires

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

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