Stage - Assistant.e Achats H/F

Butler Collection; Paris; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Remboursement des transports à 50%

Job summary

Butler Collection recherche un(e) stagiaire pour épauler le Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux à Paris. Vous participerez à la gestion et à la mise à jour des bases de données fournisseurs, articles et contrats, et au suivi des mercuriales produits.

Vous apporterez un soutien opérationnel aux équipes achats, accompagnerez les directeurs et chefs d’établissement, et contribuerez à la rédaction et au suivi des contrats, ainsi qu’aux appels d’offres et négociations fournisseurs.

Qualifications

• Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé).
• Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restauration.

Responsibilities

• Gestion et mise à jour des bases de données fournisseurs, articles et contrats.
• Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits.
• Support opérationnel aux équipes achats.
• Accompagnement des directeurs et chefs d’établissement.
• Rédaction et suivi des contrats.
• Appels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseurs.
• Amélioration continue des processus achats et veille marché.

Skills

Achats

Restauration

Organisation

Autonome

Motivé

Rigoureux

Education

Bac+4/5 en achats, commerce ou supply chain

Bac+3 avec première expérience achats / restauration

Tools

Excel

Job description

Qui sommes-nous ?Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion.Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.Portée par l’excellence, la créativité et l’art de recevoir, la Collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares, en France et à l’international.Butler Collection s’organise autour de trois activités fondatrices :HOSPITALITÉ — restaurants lifestyle et événementiels, lieux de vie et d’expériences.SCÈNES — cabarets, spectacles et institutions culturelles.EXCEPTION — gastronomie, domaines viticoles, pâtisserie et savoir-faire d’exception.Avantages :Tickets restaurantsRemboursement des transports à 50%Nous recherchons actuellement un(e) Stagiaire pour épauler notre Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux, dont le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs.MISSIONS :Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux du Groupe, vos missions seront :Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats)Suivi des fournisseurs et des mercuriales produitsSupport opérationnel aux équipes sur les sujets achatsAccompagnement des directeurs et chefs d’établissementRédaction et suivi des contratsAppels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseursAmélioration continue des process achats et veille marchéCette liste n’est pas exhaustive et est susceptible d’être modifiée en fonction de votre profil et de votre expérience.Hard Skills :Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restaurationMaîtrise des outils bureautiques (Excel notamment)Soft Skills :Sens de l’organisationAutonomeMotivéRigoureuxNiveau d’études :Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé).Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restaurationLieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (Charles de Gaulle Etoile : RER A/Métro 1,2,6)Démarrage : Janvier 2027