Stage: Assistant Achats Alimentaire & Frais Généraux

Butler Collection; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

Butler Collection recherche un stagiaire pour épauler le Responsable des Achats Alimentaire et Frais Généraux. Le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs, offrant une immersion complète dans le processus achats.

Vous contribuerez à la gestion des bases données, au suivi des fournisseurs et à la rédaction des contrats, avec un focus sur l’amélioration continue des procédures et la veille marché.

Qualifications

• Connaissances dans les achats et le secteur de la restauration.
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment).
• Sens de l’organisation et rigueur exigés.

Responsabilités

• Gestion et mise à jour des bases de données fournisseurs et articles.
• Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits.
• Support opérationnel aux équipes achats et accompagnement des directeurs et chefs d’établissement.
• Rédaction et suivi des contrats; appels d’offres et négociations fournisseurs.
• Amélioration continue des processus achats et veille marché.

Connaissances

Connaissances achats/restauration

Maîtrise Excel

Sens de l’organisation

Rigueur

Formation

Bac+4/5 en achats/commerce/supply chain

Bac+3 avec expérience achats/restauration

Outils

Excel

Description du poste

Butler Collection recherche un stagiaire pour épauler le Responsable des Achats Alimentaire et Frais Généraux. Le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs, offrant une immersion complète dans le processus achats.

Vous contribuerez à la gestion des bases données, au suivi des fournisseurs et à la rédaction des contrats, avec un focus sur l’amélioration continue des procédures et la veille marché.