Sous-Chef - CDI, Restauration & Hébergement Inclus

Restaff; Salbris; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Hébergement

Résumé du poste

Le Domaine de Valaudran, hôtel-restaurant indépendant à Salbris, recherche un professionnel sérieux et autonome pour rejoindre l'équipe en cuisine. Vous participerez à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des services, en garantissant la qualité des préparations et le respect des règles d'hygiène.

En collaboration avec le chef, vous contribuerez à l'organisation de l'équipe et à la gestion des stocks, avec la possibilité de remplacement du chef en son absence.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine.
• 9 mois d'expérience indispensable.
• CDI et 42 heures par semaine demandés.

Responsabilités

• Participer à la préparation, la mise en place et l'envoi des services.
• Garantir la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène.
• Participer à l'organisation de l'équipe et à la gestion des stocks.
• Assurer le remplacement du chef en son absence.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Domaine de Valaudran, hôtel-restaurant indépendant à Salbris, recherche un professionnel sérieux et autonome pour rejoindre l'équipe en cuisine. Vous participerez à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des services, en garantissant la qualité des préparations et le respect des règles d'hygiène.

En collaboration avec le chef, vous contribuerez à l'organisation de l'équipe et à la gestion des stocks, avec la possibilité de remplacement du chef en son absence.