SOMMELIER H/F BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

Baumani; Les Baux-de-Provence; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking sous vidéosurveillance

Repas fournis sur les jours travaillés

Tarifs préférentiels sur nos services

Évènements CSE

Job summary

La Cabro d'Or, restaurant gastronomique, recherche un sommelier pour conseiller et prendre les commandes des boissons, préparer les bouteilles et servir à table, veiller à la conservation et superviser les commis.

Profil recherché: formation MC/BP Sommellerie ou équivalent et 2 ans d’expérience, sens du service et du contact client, présentation soignée, capacité à travailler sous pression, maîtrise de l’anglais.

Qualifications

• Formation MC/BP Sommellerie ou équivalent et 2 ans d’expérience au même poste ou établissement équivalent.
• Organisé(e) et rigoureux dans l’exécution des tâches.
• Bon contact client et sens de l’accueil.
• Présentation soignée et capacité à travailler sous pression.
• Maîtrise de l’anglais.

Responsibilities

• Conseil et prise de commande des boissons.
• Préparation des bouteilles et service à table.
• Veiller à la conservation des bouteilles.
• Supervision des commis.
• Entretien de la cave et du matériel.
• Réalisation des inventaires.

Skills

Connaissance sommellerie

Service en salle

Anglais

Education

MC/BP Sommellerie ou équivalent

Job description

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique la Cabro d'Or d'1 SOMMELIER (H/F).

• Conseil et prise de commande des boissons
• Préparation des bouteilles et service à table
• Veiller à la conservation des bouteilles
• Supervision des commis
• Entretien de la cave et du matériel
• Réalisation des inventaires

• Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière de type MC/BP Sommellerie ou équivalent et vous justifiez d’une expérience de 2 ans au même poste ou au sein d’un établissement équivalent.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux dans l'exécution des tâches
• Vous avez un bon contact client et le sens de l’accueil
• Présentation soignée et capacité à travailler sous pression
• Vous maîtrisez l'anglais

Informations contractuelles

• Poste en CDD saisonnier – Prise de poste immédiate jusqu'au 03/01/2027
• À temps plein (39h)
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Salaire : 2274 € à 2456 € brut soit de 1735 € à 1900 € net - à redéfinir selon profil et selon logement
• Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la salle, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
• Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits + :

• Parking sous vidéosurveillance
• Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
• Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
• Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
• Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté
• Prime de cooptation
• Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition