Service Petit Déjeuner / Déjeuner F/H

Yelloh Village Portland; Port-en-Bessin-Huppain; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Yelloh Village Portland recrute un(e) Employé(e) Service Petit-Déjeuner & Midi pour assurer la préparation, la mise en place et le service du petit-déjeuner et du midi, tout en gérant l’épicerie du camping dans le respect des standards 5★.

Le poste implique un accueil en anglais pour une clientèle internationale et exige une présence en terrasse et en salle selon les besoins du service.

Qualifications

• Savoir accueillir et conseiller les clients en français.
• Maîtriser l’anglais pour l’accueil de clients internationaux.

Responsibilities

• Cuire les viennoiseries et le pain chaque matin.
• Mettre en place le restaurant et le bar avant le service.
• Préparer et assurer le service du petit-déjeuner.
• Assurer le service du déjeuner (service brasserie).
• Gérer l’épicerie du camping en matinée (mise en rayon, stock, ventes, encaissement).
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
• Effectuer l’encaissement selon les procédures en place.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Respecter HACCP et les normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer un accueil et un service en anglais auprès de la clientèle internationale

Skills

Accueil clientèle

Anglais opérationnel

Job description

Le Yelloh! Village Portland recrute un(e) Employé(e) Service Petit-Déjeuner & Midi. Poste polyvalent, vous assurez la préparation du petit-déjeuner, la mise en place du restaurant et du bar, la gestion de l’épicerie en matinée ainsi que le service du petit-déjeuner et du déjeuner, dans le respect des standards 5★.

Missions principales

• Cuire les viennoiseries et le pain chaque matin

• Mettre en place le restaurant et le bar avant le service

• Préparer et assurer le service du petit-déjeuner

• Assurer le service du déjeuner (type service brasserie)

• Gérer l’épicerie du camping en matinée (mise en rayon, gestion des stocks, ventes, encaissement)

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle

• Assurer l’encaissement selon les procédures en place

• Veiller à la satisfaction des clients

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Assurer un accueil et un service en anglais auprès de la clientèle internationale