Serveur/Serveuse Quai 108

Hilton; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages de voyage incroyables

Congé parental payé

Conciergerie de crise

Ressources de santé mentale

Disponibilité des avantages variable

Résumé du poste

Hilton Paris Quai 108 recherche un Serveur(se) passionné(e) par l'excellence du service et l'accueil client pour contribuer à des expériences mémorables. Vous assurerez le service sur les tables, la distribution des plats et le maintien d'un espace impeccable dans une ambiance chaleureuse.

Profil dynamique, présentation soignée et sens du service client sont essentiels; l'anglais est un plus et l'équipe privilégie un travail en harmonie et en équipe.

Qualifications

• Connaissances œnologiques et gastronomie souhaitées.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP exigée.
• Bonnes capacités de communication et relation client.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation indispensable.
• Anglais souhaité mais pas obligatoire.

Responsabilités

• Mettre en place la terrasse et les consoles.
• Accueillir la clientèle et présenter le menu.
• Conseiller et prendre les commandes; taper et suivre les commandes.
• Servir les boissons et les plats avec le souci de qualité.
• Ranger et nettoyer la salle, les toilettes et la terrasse.

Connaissances

Connaissances œnologiques

Connaissances gastronomiques

Règles HACCP

Communication

Relation client

Esprit d'équipe

Organisation & gestion de la salle

Rigueur

Professionnalisme

Anglais

Description du poste

Job Description

L'excellence de l'hospitalité commence avec vous

L'excellence de l'hospitalité commence avec vous

Imaginez-vous illuminer la journée de quelqu’un. En rejoignant notre équipe hôtelière, c’est exactement ce que vous ferez chaque fois que vous viendrez travailler !

En tant que Serveur(se) au Quai 108, vous ne vous contentez pas d' assurer le service des plats et des boissons : vous incarnez la chaleur et l'excellence de l'hospitalité en créant des expériences mémorables qui rendent le séjour de chaque client unique et inoubliable.

Responsibilities

Le Quai 108 recherche son futur Serveur. Le restaurant dispose de 72 places assises à l'intérieur et de 40 places en terrasse. Il est ouvert du petit-déjeuner au dîner sans interruption, avec un brunch servi le dimanche.

Dans une ambiance conviviale et décontractée, vous veillerez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous avez la responsabilité.

Ainsi Vous Aurez Notamment Pour Activités De

• Assurer la mise en place de la terrasse et des consoles.
• Accueillir la clientèle, donner le menu, annoncer les plats du jour et les ruptures.
• Conseiller et prendre les commandes.
• Taper les commandes et veiller au suivi de celles-ci.
• Servir les boissons aux clients.
• Assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation avec l’aide du commis.
• Mettre en application les règles de service en usage dans la profession dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle.
• Servir et débarrasser, avec l’aide du commis.
• Transmettre aux maîtres d'hôtel/responsable de restauration les encaissements.
• Assurer le nettoyage des tables et remettre au propre la salle et les toilettes.
• Aider le bar pour la remontée de cave.
• Ranger et nettoyer la terrasse, la salle et le bar à la fermeture.

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité. Vous vous épanouissez dans la relation client.

• Connaissances œnologiques & gastronomiques
• Maitrise des règles d'hygiène HACCP
• Capacités de communications et relations avec les clients
• Esprit d'équipe
• Capacités d'organisation et de gestion de la salle
• Rigueur & professionnalisme
• La maîtrise de l'anglais est un plus

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