Chef de Partie (h/f) - CDD Saisonnier

Radisson Hotel Group; Nice; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Développement professionnel

Ambiance de travail inclusive

Tarifs préférentiels dans les hôtels

Résumé du poste

Radisson Hotel Group à Nice recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour intégrer une équipe dynamique, avec des responsabilités clés telles que garantir une expérience culinaire de qualité, collaborer en équipe et maintenir des normes de sécurité. Ce rôle requiert une solide expérience dans un environnement exigeant et un engagement à l’excellence du service client. Des avantages incluent une progression de carrière et un soutien à la diversité et à l'inclusion.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire dans un environnement culinaire demandeur.
• Capacité à proposer des solutions créatives et assumer les tâches confiées.
• Engagement à offrir un service client exceptionnel.

Responsabilités

• Contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients.
• Travailler en équipe pour maximiser la satisfaction des clients.
• Assumer la responsabilité des tâches assignées avec professionnalisme.

Connaissances

Compétences culinaires

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Attitude positive et orientée solutions

Description du poste

Description du poste

Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Au sein du Radisson Hotel Group, nous allons au-delà du CV : nous cherchons des personnalités, des compétences, du talent et une véritable passion pour la création d’expériences inoubliables.

En tant que Chef(fe) de Partie, vous insufflez à notre brigade une nouvelle vague de créativité, une soif d’apprentissage constante et une passion ardente pour l’art de la gastronomie.

Responsabilités

• Contribuer au bon fonctionnement du service, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients dans l’ensemble de l’hôtel.
• Travailler en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant de manière positive et rapide à leurs demandes.
• Assumer la responsabilité des tâches et missions liées au poste, en s’assurant que toutes les tâches soient effectuées avec professionnalisme et dans le respect des délais impartis.
• Contribuer à la mise en œuvre des plans et objectifs du département, où les initiatives et objectifs de l’hôtel sont atteints.
• Collaborer avec sa hiérarchie directe, en veillant au contrôle des coûts et des stocks, ainsi qu’à l’atteinte des niveaux de productivité et de performance fixés.
• Établir et entretenir des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l’entreprise.
• Veiller au respect de la législation en veillant à ce que les standards de diligence raisonnable et les bonnes pratiques soient planifiés, appliqués et dûment documentés pour les audits internes et externes, avec un suivi rigoureux.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire, au sein d’un environnement culinaire dynamique et exigeant.
• Solides compétences culinaires et bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Approche proactive et opérationnelle, avec une attitude positive et orientée solutions.
• Engagement à offrir un service client exceptionnel, animé par une passion pour l’industrie hôtelière.
• Capacité à proposer des solutions créatives et à assumer pleinement les tâches confiées.
• Intégrité personnelle, avec la capacité d’évoluer dans un environnement exigeant l’excellence.

Avantages et bénéfices

• Live the Magic of Hospitality (Vivez la magie de l'hospitalité) – Faites partie d’une équipe qui crée chaque jour des expériences exceptionnelles et des moments inoubliables. Exprimez pleinement votre esprit « Yes I Can ! » à travers votre sens de l’hospitalité.
• Build a Great Career (Construisez une carrière exceptionnelle) – Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre développement, votre apprentissage et votre évolution professionnelle – pour vous aider à atteindre votre but.
• Experience the Team Spirit (Partagez l'esprit d'équipe) – Rejoignez un environnement de travail inclusif, convivial et porteur de sens. Nous valorisons la diversité, le soutien mutuel et cultivons un sentiment d’appartenance à travers nos Groupes‑ressources pour les employés et à nos initiatives en matière d’inclusion.
• Lead with Your Ambition (Réalisez vos ambitions) – Vos idées, votre passion et votre détermination comptent ! Nous vous donnons les moyens de faire la différence — dans le secteur de l’hôtellerie, au sein de votre communauté et bien au-delà.
• Profitez d’avantages globaux et locaux – Où que vous soyez dans le monde, bénéficiez d’avantages exclusifs, comme des tarifs préférentiels dans nos hôtels pour vous et vos proches. Vous aurez également accès à des avantages adaptés à votre pays, pour une expérience encore plus enrichissante !

Nous accueillons les candidatures de tous horizons, capacités et expériences. Si vous avez besoin d’aménagements particuliers au cours du processus de recrutement, n’hésitez pas à nous l’indiquer.