Serveur / serveuse - Le Bistrot de Cancale

Relais & Châteaux; France; Hybride; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bistrot de Cancale est à la recherche d'un serveur(se) pour la fin de saison 2026 afin d'accueillir chaleureusement la clientèle et de transmettre l'art de vivre des Roellinger.

Vous assisterez les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang, assurerez la liaison entre la cuisine et la salle et veillerez au bon déroulement du service et de la mise en place. Permis B indispensable.

Qualifications

• Première expérience facultative.
• Nous pouvons vous former !
• Savoir être : avoir le sens de l'hospitalité, disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage
• Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence
• Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent »
• Permis B indispensable

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Entretien du matériel et propreté de l'office
• Liaison entre cuisine et salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Accueil chaleureux et personnalisé au client
• Assurer la mise en place
• Service de plonge si besoin

Connaissances

Hospitalité

Polyvalent

Sens du service

Ponctualité

Description du poste

Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.
Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle et savoureuse des bords de mer.

Cap sur la saison ! Le Bistrot de Cancale cherche un(e) serveur(se) pour la fin de saison 2026.

Rejoindre le Bistrot de Cancale

C’est intégrer un équipage passionné

C’est se former et apprendre auprès de professionnels qualifiés

C’est promouvoir l’art de vivre de la Famille Roellinger

C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité

C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.

Profil recherché

• Première expérience facultative.
• Nous pouvons vous former !
• Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage
• Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence
• Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent »
• Permis B indispensable

Missions

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Assurer la mise en place
• Assurer le service de plonge si besoin

Avantages et détail du poste

• Type de contrat: CDD jusqu'au 15 novembre
• Deux jours consécutifs par semaine et une demi journée
• 39h semaine
• Planning: En coupure
• Lieu: 5 Rue Eugène et Auguste Feyen, Cancale
• Salaire BRUT: 1895.87€ (sur la base de 35h)
• Date de prise de poste: Dès que possible