Serveur / Serveuse (H/F)

Cahors; Toulouse; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La table vigneronne de Cieurac (46) recherche son Chef(fe) de rang. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de salle, au sein d’un vignoble et d’une cuisine de terroir, avec une salle contemporaine et des évènements.

Poste en CDD 3 mois, 39 h par semaine, salaire selon profil à partir de 1 700 € nets par mois. Expérience minimale 2 ans, maîtrise de l’anglais souhaitée, et sens du service.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans exigée.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.
• Contrat à durée déterminée de 3 mois (CDD).

Responsabilités

• Accueil et installation du client
• Conseiller le client dans ses choix boissons/plats
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Anglais

Description du poste

Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche son nouveau Chef(fe) de rang !Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de Cahors et 1h de Toulouse , vous travaillerez dans un chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique.Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer majoritairement des services jusqu'à 40 couverts et plus exceptionnellement 120 couverts lors de certains évènements ou soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...).Vous participerez aux tâches du dressage des tables, du service en salle, du nettoyage et divers travaux de préparation. Accompagné(e) d'une petite équipe soudée et dynamique ; vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique.Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière au rapport humain.Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière au rapport humain.Animé(e) par des valeurs de partage et de convivialité, vous aurez à cœur d'accompagner l'entreprise familiale pour faire rayonner le patrimoine culinaire de notre région et le savoir-faire du vigneron.Vous aimez le charme des vignes, la beauté des paysages naturels, la cuisine de terroir et le Malbec, vous êtes chaleureux, organisé et polyvalent : N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !Votre poste et ses conditions :- Chef(fe) de rang polyvalent 39h par semaine, horaires modulés- Bonne connaissance des vins appréciée- CDD de 3 mois : début septembre à mi-décembre- Expérience réussie de 2 ans - maitrise de l'anglais- Salaire selon profil et expérience (à partir de 1700 euros net/ mois)

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire selon profil et expérience (à partir de 1700 euros net/ mois)

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle