Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Konoha Sushi; Sélestat; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Konoha Sushi à Sélestat recherche un employé qualifié pour un rôle polyvalent en restauration: accueil des clients, installation à table, prise de commandes et service des plats, avec activité de vente à emporter. Vous répondrez au téléphone, prendrez les commandes et remettrez les commandes aux clients.

En fin de service, vous participez au rangement et au nettoyage, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en service en restauration.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à accueillir et installer le client.
• Renseigner le client sur les produits, allergènes, provenance.
• Prendre une commande client et servir les plats.
• Garantir la satisfaction du client.
• Conseiller le client sur boissons et plats.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Préparer boissons chaudes ou froides et assembler des plats simples.
• Entretenir et nettoyer l'espace.
• Respecter les règles QHSSE et les procédures.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Prendre les commandes et servir les plats.
• Gérer la vente à emporter et répondre au téléphone.
• Réaliser la mise en place et le service.
• Maintenir la propreté des lieux et nettoyer les sanitaires.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Hygiène alimentaire

Allergènes

Conseiller boissons/plats

Mise en place

Préparer boissons

Préparer plats simples

Entretien nettoyage

QHSSE

Qualité Hygiène Sécurité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous travaillez au sein d'un restaurant de sushis. Vous accueillez les clients, les installez à table, prenez les commandes, les amenez à table etc... Par ailleurs, le restaurant fait aussi de la vente à emporter : vous répondez au téléphone et prenez les commandes, vous accueillez ensuite les clients et leur remettez leur commande. En fin de service, vous aidez la patronne au rangement et nettoyez les sanitaires. Les gérants du restaurant parle un peu français, vous jouez donc un rôle très important d'accueil auprès des clients. Contrat évolutifVos horaires : Lundi : 11h-14h et 18h-22hMercredi : 18h-22hJeudi : 18h-22hSamedi : 18h-22hDimanche : 18h-22h

Experience: 1 An(s) - en service restaurationCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle