Serveur.se polyvalent.e temps partiel

Radisson Hotel Group; Nantes; Sur place; EUR 1 515 000 - 1 791 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Réductions hôtelières

Avantages CSE

Résumé du poste

Radisson Blu Nantes recherche un serveur polyvalent en CDI à temps partiel (20h/semaine), principalement les weekends. Vous serez l’ambassadeur de l’établissement et assurerez un service de qualité au restaurant et en salle.

Idéalement expérimenté en restauration, vous apporterez une attitude positive et une passion pour l’hôtellerie, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en proposant des solutions créatives.

Qualifications

• Expérience en service en restauration appréciée mais pas indispensable.
• Esprit positif et orientation solutions.
• Engagement envers un service client d’exception.
• Capacité à proposer des conseils et recommandations pertinentes.
• Intégrité personnelle et dynamisme requis.
• Maîtrise des systèmes informatiques sur plateformes variées.
• Excellentes compétences en communication.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et répondre rapidement à leurs demandes.
• Mettre en place et nettoyer le restaurant selon les normes.
• Prendre les commandes et assurer leur clarté avant transmission en cuisine.
• Réaliser le service au restaurant et veiller au bien‑être des clients.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité pendant le service.
• Gérer le rangement de la vaisselle et le respect des procédures d’ouverture/fermeture.
• Préparer et monter des plateaux room service si nécessaire.
• Peut remplacer un barman ou couvrir des prestations en salon/banquets.
• Conserver la confidentialité des clients.

Connaissances

Service en restauration

Service client

Créativité

Intégrité

Informatique

Communication

Description du poste

Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La devise générale du groupe : Every Moment Matters (chaque moment soit mémorable) repose sur une philosophie de service : Yes I can !

Au Radisson Blu de Nantes ****, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Notre hôtel entre dans la phase finale de nos travaux d'envergure, vous serez donc le.la véritable embassadeur.drice de notre établissement flambant neuf !

Un accueil chaleureux, un sourire sincère, une attitude positive incarnant notre esprit Yes, I Can ! et une hospitalité naturelle.

Missions

• Assure un accueil chaleureux aux clients
• Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
• Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage
• Prend les commandes au restaurant
• S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
• Assure un service de qualité et répondant aux standards du restaurant
• S’assure constamment par le regard du bien être du client
• S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service
• Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
• Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
• Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
• Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d’une manifestation en salon (séminaires et banquets) …
• Assure une parfaite confidentialité concernant le client

Description du poste

Dans le cadre d’un CDI, nous recherchons un.e serveur(se) polyvalent(e) en temps partiel 20h / semaine (weekend principalement) pour enchanter nos petits-déjeuners.

Avis aux étudiants, voici vos missions

• Assure un accueil chaleureux aux clients
• Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
• Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage
• Prend les commandes au restaurant
• S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
• Assure un service de qualité et répondant aux standards du restaurant
• S’assure constamment par le regard du bien être du client
• S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service
• Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
• Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
• Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
• Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d’une manifestation en salon (séminaires et banquets) …
• Assure une parfaite confidentialité concernant le client

Qualifications

• Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable
• Approche terrain avec un état d’esprit positif et orienté solutions
• Engagement à offrir un service client d’exception et véritable passion pour le secteur de l’hôtellerie
• Capacité à proposer des solutions créatives, avec des conseils et recommandations pertinents.
• Intégrité personnelle et capacité à évoluer dans un environnement où l’excellence, la disponibilité et le dynamisme sont essentiels.
• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Informations supplémentaires

• Horaires en continu (pas de coupure)
• Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante !
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 67%
• Tarifs avantageux dans tous les hôtels du groupe Radisson jusqu'à 53% de réduction.
• Avantages CSE, dotation...